天氣太熱了，前幾天還是暴雨一直下的，也就是三十來(lái)度吧，從昨天開始，突突就升到40度左右了，好熱呀，女人還好點(diǎn)可以穿涼快的衣服，裙子什么的，也不會(huì)散熱效果怎么樣，就是那一陣風(fēng)過(guò)，飄飄然的樣子就是一道清涼的風(fēng)景線了，室友開玩笑說(shuō)下輩子一定要做女人，哈哈！每到夏季，我總不會(huì)忘記給愛人買一些衣服，其實(shí)我老公自己對(duì)穿什么樣的款無(wú)所謂的，用他的話說(shuō)，一天到晚在店里面忙生意，又不去外面花花的那種，沒(méi)有必要！在我們沒(méi)有結(jié)婚之前他的衣服，有好多都有有些歷史了，有的都有上十年了，他從小沒(méi)有媽媽，衣服呀什么的都是自己要穿的時(shí)候才記得買，結(jié)婚前他老給我講這些故事，那時(shí)心里就在想，將來(lái)我一定要讓他在有母愛的環(huán)境里面生活。最近老不在家，也不知道他有沒(méi)有買衣服了，聽朋友們說(shuō)京東網(wǎng)上商城有許多男裝，我就進(jìn)去看看嘍。這兒的男裝進(jìn)駐了許多的國(guó)際，國(guó)內(nèi)的知名品牌，如杉杉了，森馬，七匹狼等等，這么多的的品牌在一家店里面，除了商場(chǎng)在專買店是不可能有了。好幾件都想買了，價(jià)格要比實(shí)體買的便宜太多了，記得去年我在海瀾之家給老公買的一件T恤就要500多呢，還是打過(guò)折扣的，雖然不是一個(gè)牌子不太好比，不過(guò)同樣是大品牌，質(zhì)量應(yīng)該都還可以了，差價(jià)為什么這么大呢，這主要還是因?yàn)樗麄內(nèi)腭v了京東網(wǎng)上商城的原因吧，少了店租呀，人工之類的，價(jià)格低點(diǎn)是肯定的了，現(xiàn)在我們網(wǎng)購(gòu)都喜歡通過(guò)返利網(wǎng)去的了，而在京東本人最喜歡用給惠網(wǎng)了，給惠網(wǎng)的返得可是全網(wǎng)最高的，在京東最高返利率是2.17%，返利簡(jiǎn)單，直接返到你指定的帳戶，返利提現(xiàn)門檻最低0.01元，只要你注冊(cè)就有5元紅包哦。這就是我挑的一款了，老公1.78米，選個(gè)XL碼應(yīng)該就可以了，京東網(wǎng)上商城它是一個(gè)綜合性網(wǎng)購(gòu)商場(chǎng)，一直以來(lái)是大家的首選，那么家電類怎么樣呢？京東網(wǎng)上商城家電包括：大家電類，生活電器類，廚房電器類，個(gè)護(hù)健康類，五金家裝類五個(gè)種類，基本上是我們生活當(dāng)中需要的家電，在這都可以找到，品種很全吧。那么京東的男半月怎么樣，這些品牌都是正品嗎？樓主我想聽聽大家的意見哦，買給老公的衣服可不能是次品呀！

便捷的購(gòu)物模式，讓我越來(lái)越喜歡網(wǎng)購(gòu)了，以前只會(huì)在上面買一些衣服，鞋子呀，包包類的，現(xiàn)在可不同了，網(wǎng)購(gòu)成了生活當(dāng)中不可或缺的需求途徑，而我網(wǎng)上購(gòu)物大多數(shù)都是在京東完成的，有的時(shí)候也會(huì)去一些別家網(wǎng)站看看，那只是比較一下價(jià)格呀什么的，最后下單還是通過(guò)給惠返利網(wǎng)在京東購(gòu)買的。今年三月份，因?yàn)樾路孔釉谘b修，廚房，衛(wèi)生間里面的一些東東，老公說(shuō)交給我，出于好奇和試試看的心態(tài)，我在京東網(wǎng)上開始搜索，“廚”舊迎新，“衛(wèi)”您省心！京東第三屆廚衛(wèi)節(jié)3月5日盛大開幕，活動(dòng)期間，油煙機(jī)、燃?xì)庠?、熱水器、消毒柜四大品類全線出擊，京東價(jià)上再折扣，想不到的低價(jià)！同時(shí)，購(gòu)買所有活動(dòng)頁(yè)面內(nèi)商品均可享受50元京券更換補(bǔ)貼。京東廚衛(wèi)節(jié)，實(shí)惠你懂的！為助力第三屆廚衛(wèi)節(jié)，我們特別準(zhǔn)備了蓋樓活動(dòng)，參與活動(dòng)即有機(jī)會(huì)免費(fèi)獲得名牌消毒柜，精美電水壺，購(gòu)買廚衛(wèi)產(chǎn)品的網(wǎng)友蓋樓更有得到“免單”機(jī)會(huì)，趕快參與吧！這樣的一組網(wǎng)宣跳入我的眼簾，興奮的同時(shí)，我就開始認(rèn)真的查看商品了，為了買到可靠的商品，我可是做足了功夫，去實(shí)體店看了一些品牌，拍下貨號(hào)款式之類的在網(wǎng)上比較，貨號(hào)查了一下沒(méi)有問(wèn)題，然后我就去京東網(wǎng)購(gòu)買了，為了保險(xiǎn)起見我先買回了灶具，選擇的是貨到付款，流線體的設(shè)計(jì)很潮，主體銀色和我的黑色主調(diào)臺(tái)面剛好搭，火苗燃燒起來(lái)都是藍(lán)光，雙槍電子打火，嵌入式設(shè)計(jì)又穩(wěn)搞起衛(wèi)生來(lái)也更方便，關(guān)鍵是猛火模式燒菜太給力了，以前用的火力太小了，燒個(gè)菜把人都急死了。因?yàn)楹糜?，在京東網(wǎng)購(gòu)物就更放心了，后來(lái)衛(wèi)生間里面的東東差不也都在京東網(wǎng)買的了，我就說(shuō)說(shuō)座便器吧：這款箭牌馬桶，在實(shí)體開口就是1400塊，磨破嘴皮子店家說(shuō)1200包安裝。晚上我在京東網(wǎng)上一查才知道只要986，加安裝50我還是賺了100多塊呢，2道防臭下水口，馬桶蓋是先進(jìn)的靜音緩降設(shè)計(jì)，噴射虹吸讓沖洗更快更干凈，坐在上面上廁所都是一種享受！切身體會(huì)才知道京東網(wǎng)廚衛(wèi)正品了，現(xiàn)在網(wǎng)上購(gòu)物我都是一起惠返利網(wǎng)去買的，更有6%的返利。如果你也有這方面的需要不防試試，注冊(cè)一個(gè)一起惠返利網(wǎng)，進(jìn)入后選擇京東網(wǎng)就可以購(gòu)買了，確認(rèn)過(guò)后返利就會(huì)直接返到你的帳戶里面，第一次還有5元紅包送給你，提現(xiàn)低至10。

【億邦動(dòng)力網(wǎng)訊】去年，新美大CEO王興在內(nèi)部發(fā)表了一次講話，他提到“線上線下的高度結(jié)合”將會(huì)是公司接下來(lái)的發(fā)展方向。然后就有了今天的掌魚生鮮。7月19日，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)首家新零售業(yè)態(tài)“掌魚生鮮”在望京的博泰國(guó)際商業(yè)廣場(chǎng)開業(yè)。這個(gè)從出生伊始就不斷被拿來(lái)與“盒馬鮮生”做對(duì)比的新事物──在筆者實(shí)地尋訪過(guò)后──撕毀了這個(gè)貼在身上的標(biāo)簽?！罢启~生鮮”是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)在對(duì)其線上線下資源進(jìn)行整合的一次新嘗試。店內(nèi)幾乎所有商品都采用電子價(jià)簽，絕大多數(shù)為預(yù)包裝商品，方便線上線下同步調(diào)價(jià)和配送。青菜、蘋果等果蔬類商品不放開散稱，均包裝好了按份出售。和盒馬鮮生不同，掌魚生鮮內(nèi)部并沒(méi)有餐飲項(xiàng)目。然而，掌魚生鮮的企業(yè)主體——北京寶寶愛吃餐飲管理有限公司，注冊(cè)的經(jīng)營(yíng)范圍中有餐飲服務(wù)這塊內(nèi)容。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士消息，掌魚生鮮未來(lái)將上線餐飲服務(wù)，乃至將打造“中央廚房加工+社區(qū)配送”的一條龍服務(wù)。但實(shí)地探訪下來(lái)，筆者對(duì)店內(nèi)是否還有空間放得下食材加工和就餐區(qū)域存疑。掌魚生鮮落地的望京地區(qū)購(gòu)買力良好，阿里、美團(tuán)、Uber、陌陌、58同城、攜程等大型的互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛落地于此。阿里巴巴大樓距離掌魚生鮮還不到2公里，正處在配送范圍之內(nèi)。附近的住宅樓密集，很大一部分是工作于望京的都市白領(lǐng)，他們對(duì)生活品質(zhì)有著很高的追求。這么大的市場(chǎng)，不做餐飲是可惜的：這些白領(lǐng)是當(dāng)下消費(fèi)升級(jí)、線上配送服務(wù)使用的主力客群。白領(lǐng)們想自己做飯吃又沒(méi)時(shí)間買菜，最終的選擇是大多是干脆不自己做飯吃，而掌魚生鮮實(shí)際上并沒(méi)有能力解決他們的餐飲問(wèn)題。億邦動(dòng)力網(wǎng)將盒馬鮮生和掌魚生鮮的部分信息整理匯總，詳見下圖（點(diǎn)擊放大）：入店后，掌魚生鮮的迎賓店員會(huì)上來(lái)熱情地打招呼。整個(gè)店內(nèi)分為生鮮區(qū)和休閑快消食品區(qū)兩個(gè)部分，由于場(chǎng)地限制，兩個(gè)部分間只有兩條過(guò)道連通，而接通兩個(gè)區(qū)域最直接的過(guò)道寬度僅夠兩個(gè)成年人并肩擦身而過(guò)。設(shè)計(jì)部門察覺了這樣的窘境，在沒(méi)有貨品的一側(cè)用覆蓋了整面墻的鏡子來(lái)營(yíng)造空間感，獲得了一些效果，但想要靠鏡子提高火爆時(shí)候的顧客通過(guò)率無(wú)疑是癡人說(shuō)夢(mèng)。有意思的是，店內(nèi)幾個(gè)區(qū)域的店員讓筆者體會(huì)了幾種不同的風(fēng)味：迎賓店員敬業(yè)地迎接筆者入店消費(fèi)、果蔬去的店員熱情洋溢地給筆者推薦果蔬、海鮮區(qū)的店員強(qiáng)硬地阻止了筆者拍照并且在筆者離開此區(qū)域后依然關(guān)注著筆者的動(dòng)向、而休閑快消食品區(qū)的店員則可能因?yàn)轭櫩筒欢喽迦巳壕墼谝黄痖e聊。店內(nèi)設(shè)有烘焙貨架，但沒(méi)有烘培房，售賣的面包等烘焙制品和普通超市里擺放的無(wú)異。休閑快消食品區(qū)的貨品和普通便利店也大同小異，冰激凌單價(jià)會(huì)比超市均價(jià)貴5~6毛，溢價(jià)在可接受范圍內(nèi)。掌魚生鮮不賣活鮮，也沒(méi)有常見的淡水產(chǎn)品，所有水產(chǎn)品都為海鮮。經(jīng)營(yíng)活鮮是一門技術(shù)，飼養(yǎng)難、存活難，也考驗(yàn)門店是否有足夠流量基礎(chǔ)。處理不好，會(huì)直線拉低毛利表現(xiàn)。值得一提的是，掌魚生鮮的海鮮品類非常豐富，同一種海鮮基本夠可以提供多種不同產(chǎn)地的選擇，可以給消費(fèi)者更大的選擇空間。水果區(qū)既有來(lái)自廣東、黑龍江等國(guó)內(nèi)地區(qū)的特色水果，也有來(lái)自墨西哥、泰國(guó)等國(guó)家的進(jìn)口水果。在產(chǎn)品品質(zhì)把控上，如蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品都貼有食品檢驗(yàn)檢疫的二維碼，通過(guò)掃描二維碼可以追溯相應(yīng)的產(chǎn)品信息。有人說(shuō)30分鐘送達(dá)用戶手中的構(gòu)想限制了盒馬鮮生的配送范圍，以至于目前盒馬鮮生只能做到店面周圍3公里范圍內(nèi)的配送。這意味著盒馬鮮生的用戶獲取很大程度依賴線下店的鋪設(shè)，這被認(rèn)為“線下生鮮商業(yè)模式過(guò)重”。掌魚生鮮顯然沒(méi)有這樣的困擾──至少他們目前根本不做餐飲。這也使得它強(qiáng)調(diào)配送速度變得滑稽──不進(jìn)行餐飲配送的話，現(xiàn)有的冷鏈配送技術(shù)完全可以實(shí)現(xiàn)冷凍海鮮更遠(yuǎn)更久的保鮮配送，把自己限定在5公里和最快30分鐘配送到家仿佛是在和盒馬鮮生慪氣。在“中央廚房加工+社區(qū)配送”的服務(wù)上線之前，掌魚生鮮很難稱得上是新零售范例。目前看來(lái)，掌魚生鮮提供的服務(wù)和沃爾瑪與京東到家合作的生鮮O2O服務(wù)沒(méi)什么本質(zhì)區(qū)別。僅僅將生鮮供應(yīng)直營(yíng)化，沒(méi)有餐飲黏度，品類和價(jià)格不占優(yōu)勢(shì)，掌魚生鮮想光憑電子價(jià)簽和大型商超搶生意都有些困難──這些商超樓下的玻璃格子里可裝著一個(gè)個(gè)頭上冒汗的食客。一個(gè)小細(xì)節(jié)：掌魚生鮮后倉(cāng)跟前臺(tái)門店用一塊簾布作為區(qū)隔，這非常方便店員從后倉(cāng)調(diào)貨，也能節(jié)省面積，比一扇要不停開合的門要“新零售”得多。掌魚生鮮和所謂的“新零售”，究竟是隔了一塊簾子還是一扇門呢？

【編者按】4200萬(wàn)，在公開報(bào)道中，F(xiàn)5未來(lái)商店已經(jīng)累計(jì)拿到了這么多投資。最近的一筆A+輪融資來(lái)自李開復(fù)的創(chuàng)新工場(chǎng)。在“人工智能”“新零售”等概念的風(fēng)口上，這家無(wú)人便利店僅僅只是眾多資本寵兒中的一個(gè)。TakeGo、繽果盒子、淘咖啡……一系列有背景沒(méi)背景的玩家都涌進(jìn)了無(wú)人便利店領(lǐng)域，讓傳統(tǒng)便利店們?cè)陔娚痰那治g下驚魂未定時(shí)，又恐慌起來(lái)。無(wú)人便利店到底有多神奇，能在哪些層面碾壓傳統(tǒng)便利店？小編日前探訪了F5未來(lái)商店的廣州塔旗艦店，直觀感受其產(chǎn)品和服務(wù)流程，大致發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)特點(diǎn)：一、選址特別：不在生活社區(qū)、不在辦公區(qū)，在人流密集、競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)區(qū)；二、店內(nèi)虛擬貨架與手機(jī)端商品豐富度不一樣。由于貨架面積限制，該店鋪將一些商品（例如洗發(fā)水、護(hù)膚品、玩具）“藏”在了手機(jī)端頁(yè)面。這類商品一般單價(jià)更高、但銷量非常低；三、根據(jù)店內(nèi)售貨系統(tǒng)銷量自動(dòng)顯示粗略估算，該店鋪的月銷售額能達(dá)到3萬(wàn)左右。雖然地處繁華商圈，客流量不是無(wú)人商店的問(wèn)題，但一位消費(fèi)者也向小編表達(dá)了她的疑問(wèn)：1、雖然看起來(lái)是個(gè)“店”，但F5未來(lái)商店的形式、商品與無(wú)人售貨機(jī)并沒(méi)有太大區(qū)別（最大的區(qū)別就是多了鮮食和熱飲）。在寸土寸金的廣州塔，無(wú)人便利店的銷售是否能夠覆蓋租金成本？性價(jià)比是否比無(wú)人售貨機(jī)更高？2、提供的商品太少，完全機(jī)械化的操作看起來(lái)冷冰冰，不如全家、7-11有溫度。3、雖然無(wú)人值守可以節(jié)約成本，但也考驗(yàn)國(guó)民素質(zhì)，例如設(shè)施維護(hù)、清潔衛(wèi)生等方面。先來(lái)看一下F5未來(lái)商店的簡(jiǎn)單資料：目前共有6家門店，其中佛山5家試驗(yàn)性門店，廣州1家旗艦店。2016年底完成試驗(yàn)階段，佛山區(qū)域停止運(yùn)營(yíng)，全力發(fā)展廣州深圳區(qū)域。上個(gè)月底，F(xiàn)5未來(lái)商店已完成創(chuàng)新工場(chǎng)提供的3000萬(wàn)元A+輪融資，此前F5曾獲得創(chuàng)大資本200萬(wàn)元的天使輪融資，以及TCL創(chuàng)投的1000萬(wàn)元Pre-A輪融資。一、選址和區(qū)位據(jù)小編了解，國(guó)內(nèi)的無(wú)人售貨機(jī)一般擺放在地鐵站，大多數(shù)無(wú)人便利店一般選址在生活社區(qū)、寫字樓，而F5未來(lái)商店在廣州的第一家店選址簡(jiǎn)直不能更高調(diào)：最風(fēng)騷的小蠻腰（學(xué)名：廣州塔）！這里就兩個(gè)特點(diǎn)：人多，以及人多。公開數(shù)據(jù)顯示，廣州塔日均客流約3800人次，當(dāng)然租金一定也是不菲的。（先感受下周邊環(huán)境。作為廣州最具代表性的地標(biāo)建筑，小蠻腰最不缺的就是人。吃喝玩樂(lè)各種設(shè)施也是一應(yīng)俱全）（問(wèn)了好幾個(gè)保安，終于找到了藏得比較深的F5未來(lái)商店。它的鄰居你們應(yīng)該都很熟。）（先拍個(gè)正臉。目測(cè)占地面積在15平方米左右。）二、商品和流程（一進(jìn)門，先看到的是巨大的虛擬商品展示屏。咦？好像有點(diǎn)面熟？）（還記得1號(hào)店在2012年就在地鐵高調(diào)玩過(guò)的“虛擬超市”嗎？這可能才是爺爺輩兒的無(wú)人便利店的吧……只不過(guò)當(dāng)時(shí)1號(hào)店僅支持手機(jī)掃碼下單，快遞送貨上門，不能現(xiàn)取。當(dāng)時(shí)的1號(hào)店宣稱要在全國(guó)開設(shè)1000家線下虛擬超市，不知道現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了沒(méi)有？）（喏，相比1號(hào)店的虛擬超市，無(wú)人便利店的特點(diǎn)就是：可以現(xiàn)場(chǎng)取貨。在取貨區(qū)有兩個(gè)窗口：一個(gè)是鮮食沖飲窗口，一個(gè)是百貨窗口。鮮食沖飲就是需要現(xiàn)加工的食品飲料，比如魚蛋、餃子、奶茶之類，而百貨區(qū)都是現(xiàn)成的商品。）（來(lái)看看鮮食區(qū)都有哪些吃的，然后讓我們帶著研究學(xué)習(xí)的心態(tài)選購(gòu)一款餃子吧。）（掃碼下單后，手機(jī)端出現(xiàn)的提示）（取貨區(qū)閃現(xiàn)出可愛頭像的時(shí)候，就意味著你的商品已經(jīng)在制作中啦。）（一碗熱騰騰的餃子出來(lái)了。據(jù)F5未來(lái)商店的官方介紹，其所有鮮食熱飲都是在密閉無(wú)塵的機(jī)器廚房?jī)?nèi)，用機(jī)械臂現(xiàn)場(chǎng)加工，每件食品獨(dú)用生飲水蒸煮泡。）（然后就可以端著你的狗糧，哦不，糧食，到吧臺(tái)這里坐著開吃了。小編帶著科學(xué)求真務(wù)實(shí)的態(tài)度數(shù)了一下，店內(nèi)一共有5條這樣的高腳凳。可以，剛好夠五黑。）（由于吃得太認(rèn)真，忘了體驗(yàn)在線客服，所以不太清楚這個(gè)客服是真人還是機(jī)器人。給大家留個(gè)懸念吧。不過(guò)旁邊的USB快充還是挺貼心的哦。）（吃完之后，可以按下自動(dòng)清潔按鈕，上圖的玻璃桌面將自動(dòng)收縮，垃圾掉入下面的垃圾處理系統(tǒng)，玻璃桌面經(jīng)過(guò)清洗后自動(dòng)還原。不過(guò)盡管如此，無(wú)人值守的便利店在衛(wèi)生清潔方面還是有疑問(wèn)的：畢竟，桌面的垃圾可以自動(dòng)清理，地面的不能。這一點(diǎn)相當(dāng)考驗(yàn)國(guó)民素質(zhì)，共享單車有豐富的戰(zhàn)斗體驗(yàn)。）（這也是一個(gè)比較特別的功能：隨機(jī)推薦。不知道買什么的時(shí)候，掃碼可以被推薦一個(gè)商品。掃了一下，被推薦了一盒杜蕾斯：這家店湊不正經(jīng)啊。）三、什么商品賣得最好？在買完餃子的時(shí)候，機(jī)智的小編還發(fā)現(xiàn)一個(gè)小秘密：其實(shí)掃碼之后，可以買到一些虛擬屏幕上沒(méi)有的東東。不信你看：（比如這一頁(yè)，護(hù)手霜、驅(qū)蚊膏、保鮮袋、洗發(fā)露……這些可都是虛擬貨架上沒(méi)有的，只有手機(jī)端顯示。但可能像我這樣細(xì)心的消費(fèi)者很少，這些商品銷售量都是0。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，誰(shuí)會(huì)跑到廣州塔，來(lái)買瓶洗發(fā)水呢？）（你一定想不到，在這個(gè)無(wú)人便利店還能買到這玩意兒。）那么這個(gè)無(wú)人便利店內(nèi)，到底哪些東西賣得最好呢？讓我們來(lái)揭曉一下：（在“吃”這個(gè)版塊斬獲冠軍的同學(xué)是四海魚蛋，月售590份。亞軍就是我剛剛吃完的餃砸，月售551份。）（“喝”這個(gè)版塊，最受歡迎的是“賽過(guò)吸大麻”的維他檸檬茶，月售362份?？梢?，這很廣東。）（在“用”這個(gè)版塊，似乎稍微冷一點(diǎn)。賣得最好的一款姨媽巾，月售也不過(guò)17個(gè)。這個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明：消費(fèi)者來(lái)無(wú)人便利店還是以吃吃喝喝為主呀。）最后再來(lái)兩張現(xiàn)場(chǎng)圖：（客流還是一直源源不斷的。）（最后再來(lái)個(gè)全貌。）

TakeGo、繽果盒子、淘咖啡……掃手入場(chǎng)、自由購(gòu)物、無(wú)感支付，無(wú)人便利店因?yàn)樾录夹g(shù)新體驗(yàn)，成為了零售行業(yè)最耀眼的新星。然而，一個(gè)叫邦馬特產(chǎn)品，雖然和它們有著同樣的酷炫體驗(yàn)，卻堅(jiān)稱自己不是無(wú)人便利店，只是一個(gè)讓消費(fèi)者購(gòu)買到“此時(shí)此刻”最想要的東西的智能終端?！澳猛昃妥摺钡淖詣?dòng)售貨機(jī)在深圳和杭州的寫字樓、社區(qū)和校園里，人們可以看到一個(gè)占地1平米左右的自動(dòng)售貨機(jī)。它沒(méi)有堅(jiān)硬的購(gòu)買按鈕，沒(méi)有投幣入口，沒(méi)有提示支付的標(biāo)簽，消費(fèi)者只需掃碼或指紋打開玻璃門，拿出想要的商品再關(guān)閉玻璃門，即可轉(zhuǎn)身離開完成購(gòu)物，這就是無(wú)人零售的新玩家——邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)。邦馬特?zé)o人智能售貨機(jī)據(jù)了解，邦馬特主要為消費(fèi)者提供新鮮、便捷的冷食。相比于傳統(tǒng)的自動(dòng)售貨機(jī)，邦馬特有三個(gè)特點(diǎn)：1、技術(shù)應(yīng)用：用指紋識(shí)別、商品識(shí)別等技術(shù)，讓用戶體驗(yàn)無(wú)感支付。2、固定場(chǎng)景：專注高校以及寫字樓、社區(qū)兩個(gè)高頻的生活場(chǎng)所，精準(zhǔn)服務(wù)固定需求。3、運(yùn)營(yíng)模式：每天分時(shí)段多次補(bǔ)貨，讓消費(fèi)者可以在不同時(shí)間點(diǎn)買到最需要的商品，如早上可購(gòu)買牛奶面包，下午可購(gòu)買水果。邦馬特CEO黃陽(yáng)介紹，7-11（711便利店）對(duì)零售要素重要性的判斷依次為：距離、品質(zhì)、價(jià)格，而國(guó)內(nèi)零售更多是在討論轉(zhuǎn)化率，忽略了消費(fèi)者到店這一過(guò)程的優(yōu)化。基于對(duì)711判斷的認(rèn)同，黃陽(yáng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)為拉近商品和消費(fèi)者距離的售貨機(jī)是一個(gè)機(jī)會(huì)，于是便有了如今的邦馬特。自2016年成立，邦馬特已經(jīng)鋪設(shè)了數(shù)百個(gè)終端，每臺(tái)機(jī)器月銷售額約在8000~10000元，包括哇哈哈、可口可樂(lè)、康師傅、全聚德、面包好了、煌上煌等多個(gè)品牌，均已與邦馬特達(dá)成了合作?！叭毡镜氖圬洐C(jī)市場(chǎng)非常成熟，但在國(guó)內(nèi)不能照搬。”在確定運(yùn)營(yíng)策略之前，黃陽(yáng)認(rèn)識(shí)到，40年前日本街頭零售商業(yè)配套服務(wù)還不健全，所以自動(dòng)售貨機(jī)作為先進(jìn)的零售形式占據(jù)了市場(chǎng)，但中國(guó)街邊的商業(yè)配套設(shè)施已經(jīng)非常健全，不適合全面鋪設(shè)。因此，邦馬特選擇服務(wù)固定場(chǎng)景的固定需求，以獲取線下的碎片化消費(fèi)數(shù)據(jù)。“邦馬特不是做工具，而是做渠道?！秉S陽(yáng)稱，邦馬特是一家以售貨機(jī)為載體，做流通渠道的公司，未來(lái)還將變成一個(gè)供應(yīng)鏈服務(wù)公司，提供針對(duì)智能售貨機(jī)網(wǎng)絡(luò)的一整套底層服務(wù)。無(wú)人且便利但堅(jiān)決不做店面“我們相當(dāng)于迷你版的7-11。”黃陽(yáng)表示，收集消費(fèi)偏好數(shù)據(jù)反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈選品的思路上，邦馬特和7-11非常相似，不過(guò)僅僅“迷你”這個(gè)差異，也是邦馬特團(tuán)隊(duì)深思熟慮后的選擇。黃陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，邦馬特不是無(wú)人便利店?！傲闶蹚木€上回歸線下很大的原因是流量太貴，線上流量成本本質(zhì)上就是線下零售的房租，無(wú)人便利店仍沒(méi)有解決房租成本的問(wèn)題?！彼硎?，邦馬特做的是離用戶更近，攔截碎片化流量的小型設(shè)備。不過(guò)即便只做設(shè)備，也要改變傳統(tǒng)售貨機(jī)的問(wèn)題，從消費(fèi)者需求出發(fā)?！跋M(fèi)者喜好是會(huì)疲倦的，傳統(tǒng)便利店要保持20%商品每月更新才能維持消費(fèi)者的興趣。邦馬特會(huì)每天多次補(bǔ)貨，提前預(yù)設(shè)消費(fèi)者每個(gè)時(shí)段最想要的商品，提升商品的可得率?！倍S陽(yáng)口中的多次補(bǔ)貨背后，是邦馬特完全自營(yíng)的供應(yīng)鏈。商品方面，大流通商品來(lái)自廠家和當(dāng)?shù)毓?yīng)商，面包、果切等來(lái)自當(dāng)?shù)赜兄醒霃N房的連鎖店；物流方面，在每個(gè)城市設(shè)有“中央倉(cāng)+前置平行倉(cāng)”，全程冷鏈，每個(gè)平行倉(cāng)2個(gè)人加1臺(tái)車，負(fù)責(zé)周圍30~50臺(tái)設(shè)備的基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)?！八羞\(yùn)營(yíng)都由我們公司負(fù)責(zé)，但會(huì)引入一些加盟商提供好的場(chǎng)地資源。”黃陽(yáng)介紹，邦馬特希望用最快的方式拓展市場(chǎng)，吸納更多優(yōu)質(zhì)的商業(yè)物業(yè)，“畢竟線下零售最終拼的就是位置?！蹦壳?，邦馬特正在籌備進(jìn)入武漢和長(zhǎng)沙。黃陽(yáng)坦言，智能售貨機(jī)市場(chǎng)還是一片藍(lán)海，一旦網(wǎng)絡(luò)搭建起來(lái)，其價(jià)值是比零售收益大得多：邦馬特可以成為廣告渠道，做售貨機(jī)版的分眾；可以擔(dān)當(dāng)智能終端，做食品版的豐巢；也可以成為食品廠家推廣新品的渠道……而其最大的能力，還是通過(guò)積累的實(shí)時(shí)消費(fèi)數(shù)據(jù)，反向指導(dǎo)供應(yīng)鏈，在每個(gè)點(diǎn)位上提供足夠精準(zhǔn)的商品，甚至做到不鋪設(shè)任何多余的商品。據(jù)透露，經(jīng)過(guò)了兩次產(chǎn)品的迭代，邦馬特正在測(cè)試的第三代智能售貨機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)更大的技術(shù)更新，將現(xiàn)代自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的技術(shù)微縮化，內(nèi)置在售貨機(jī)中，提升售貨機(jī)的能力。此外，邦馬特也在嘗試一些增至服務(wù)，比如在校園中增加“跑腿”業(yè)務(wù)。邦馬特第三代產(chǎn)品效果圖什么將無(wú)人便利店推上了風(fēng)口？“無(wú)人模式理論上會(huì)減少人力成本，但中國(guó)和美國(guó)、日本零售業(yè)的人工成本占比不同，國(guó)內(nèi)實(shí)體零售的最大成本在于房租，所以，無(wú)人模式對(duì)減少國(guó)內(nèi)線下零售成本的作用并不大?！秉S陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店在國(guó)內(nèi)大火有兩方面原因：（1）AmazonGo的出現(xiàn)點(diǎn)燃了這個(gè)行業(yè)。（2）模式符合數(shù)據(jù)挖掘的趨勢(shì)。無(wú)人便利店可以收集實(shí)時(shí)交易數(shù)據(jù)，包括一個(gè)人買了什么，購(gòu)買時(shí)間，購(gòu)買地點(diǎn)，還在什么時(shí)間、地點(diǎn)買過(guò)何種商品，甚至平時(shí)都喜歡買什么，進(jìn)而指導(dǎo)精準(zhǔn)推薦?！皫в袝r(shí)間維度和偏好的實(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，其價(jià)值遠(yuǎn)高于交易數(shù)據(jù)。”黃陽(yáng)補(bǔ)充道。2016年末，亞馬遜推出AmazonGo，國(guó)內(nèi)無(wú)人便利店市場(chǎng)徹底被點(diǎn)燃。原鄰家便利店團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立的便利蜂、深藍(lán)科技的TakeGo、繽果盒子、F5未來(lái)商店等陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)，阿里旗下的“淘咖啡”也在近日與消費(fèi)者見了面。然而，備受關(guān)注的領(lǐng)域，也會(huì)迎來(lái)一些質(zhì)疑的聲音?！叭魏渭夹g(shù)在出現(xiàn)一年后就不是新技術(shù)了。不論水孔頭做得多漂亮，最終還是要看出不出水、出來(lái)的水質(zhì)好不好?！币晃粚?shí)體零售行業(yè)人士認(rèn)為，無(wú)人便利店確實(shí)是趨勢(shì)，但能否有穩(wěn)定的技術(shù)支持市場(chǎng)發(fā)展是關(guān)鍵，“AmazonGo在2015年就申請(qǐng)了專利，2016年底才推出產(chǎn)品，至今仍在內(nèi)測(cè)沒(méi)有對(duì)外，這說(shuō)明什么？無(wú)人便利店的技術(shù)儲(chǔ)備沒(méi)有那么容易?！逼鋵?shí)，國(guó)內(nèi)很多無(wú)人售貨所采用的仍是RFID（無(wú)線射頻識(shí)別）技術(shù)（如繽果盒子），用傳統(tǒng)的商品識(shí)別技術(shù)保證體驗(yàn)的流暢。但有無(wú)人便利店業(yè)內(nèi)人士透露，RFID的使用成本非常高，“一個(gè)標(biāo)簽成本在0.5~0.6元，便利店的客單價(jià)和毛利有限，這樣的技術(shù)并不是長(zhǎng)久之計(jì)；如果采用更先進(jìn)的商品識(shí)別技術(shù)，容錯(cuò)率是不是在可承受范圍內(nèi)也值得討論?！辈贿^(guò)黃陽(yáng)認(rèn)為，無(wú)人便利店對(duì)線下零售數(shù)據(jù)在線化的推動(dòng)作用是不能忽視的?！胺蚱薜陻?shù)字化改造比較困難，但直接用無(wú)人便利店或自動(dòng)售貨機(jī)實(shí)現(xiàn)起來(lái)相對(duì)容易些。”“所謂新零售，應(yīng)該做到和電商一樣的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)反饋。線下數(shù)據(jù)一直沒(méi)有被積累起來(lái)，傳統(tǒng)便利店往往一整天結(jié)束才知道賣出了什么。新零售其實(shí)是O2O的延續(xù)，只不過(guò)O2O的重心在線上，新零售的重心在線下?！秉S陽(yáng)指出，無(wú)人便利店也是新零售的一種嘗試，將線下沒(méi)有被收集的零售數(shù)據(jù)，通過(guò)智能或物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與用戶信息打通，讓數(shù)據(jù)更加完整、有效。一位零售技術(shù)服務(wù)商表示，如果將線下數(shù)據(jù)比作礦，每個(gè)路邊小店就是一個(gè)小礦體，這些資源加在一起就構(gòu)成了新能源（數(shù)據(jù)資源）?！靶滦捅憷昕梢酝瓿砷_采這些資源的第一步——讓線下數(shù)據(jù)在線化，而未來(lái)能夠覆蓋多個(gè)線下場(chǎng)景的工具則有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出更多的價(jià)值，比如支付?！绷碛辛闶圪Y深人士指出，線下業(yè)務(wù)與線上業(yè)務(wù)不同，線下業(yè)務(wù)是存在區(qū)域和位置限制的，各家企業(yè)都有建立資源獨(dú)占性的可能，所以未來(lái)，無(wú)人便利店很可能像共享單車一樣，保持長(zhǎng)期的多元發(fā)展。而黃陽(yáng)也表示，不論是無(wú)人便利店還是智能自動(dòng)售貨機(jī)都需要一個(gè)優(yōu)化的過(guò)程，各種模式的價(jià)值也需要在大量投用后，由消費(fèi)者的選擇來(lái)判定。

整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)沖擊下的家裝、建材、家居發(fā)生了哪些變化？又該朝著什么方向行進(jìn)？通過(guò)分析大平臺(tái)沉淀的數(shù)據(jù)，一定程度上可以透視用戶的變遷和產(chǎn)業(yè)的演變。齊家網(wǎng)創(chuàng)始人鄧華金做了一些梳理，他發(fā)現(xiàn)，五千萬(wàn)到兩個(gè)億規(guī)模的裝修公司的滿意度最高的，一個(gè)億左右的裝修公司活得最滋潤(rùn)，而那些做到十個(gè)億、二十個(gè)億的，因?yàn)楣芾戆霃經(jīng)]辦法完全覆蓋，每天都是在到處“救火”。裝修用戶的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了很大變化，而互聯(lián)網(wǎng)并未給裝修行業(yè)的效率以及用戶體驗(yàn)帶來(lái)根本性變革，最終還是要走向工業(yè)化和信息化?；ヂ?lián)網(wǎng)未根本性提升裝修的效率和體驗(yàn)一個(gè)行業(yè)變化的關(guān)鍵是什么？效率和用戶體驗(yàn)。在互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，從裝修家居特別是裝修公司給用戶提供裝修解決方案的本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，不管是效率還是體驗(yàn)，目前還沒(méi)有發(fā)生根本性變化，更多的是在系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化方面有一些變化。用戶消費(fèi)趨勢(shì)變化大數(shù)據(jù)從齊家網(wǎng)的平臺(tái)大數(shù)據(jù)，可以看出用戶消費(fèi)習(xí)慣的變遷。第一個(gè)是用戶年輕化，互聯(lián)網(wǎng)家裝用戶主要集中在21-35歲，占比高達(dá)60%以上，年輕用戶確實(shí)越來(lái)越多。第二個(gè)是女性比例，裝修的人群中以男性用戶為主，女性的占比在逐年增加，2017年女性占比已達(dá)到45%。還有一個(gè)比較有意思的，在中國(guó)裝修的幾個(gè)大城市當(dāng)中，北京用戶人群滲透比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他地方，北京2000多萬(wàn)人口，大概能夠做到20個(gè)甚至10多個(gè)人與裝修相關(guān)，而別的區(qū)域例如四川、河南可能50個(gè)人才有一個(gè)和裝修相關(guān)，整個(gè)用戶量也是北京、上海、江蘇、廣東、山東、浙江等幾個(gè)省最大。第四個(gè)變化是，現(xiàn)在主要是60平方米到100平方米的房子，這個(gè)與國(guó)外不一樣，中國(guó)的大多數(shù)房子都是小房子，而且這幾年的房型不是變大，而是變小。這幾年裝修房子很多是二手房，上海和北京是最典型的表現(xiàn)，最近的一期數(shù)據(jù)看到，同樣申請(qǐng)裝修的用戶中，二手房的比例已經(jīng)接近于5，而新房的比例只有1。還有一組數(shù)據(jù)，就是局部裝修，我在大約兩年前就曾說(shuō)過(guò)這個(gè)未來(lái)會(huì)成為裝修的主流，現(xiàn)在在很多區(qū)域的二手房裝修已經(jīng)達(dá)到了20%的比例，這也是一個(gè)我們看到的趨勢(shì)。小房型裝修用戶關(guān)心什么？這給我們帶來(lái)的延伸啟示是，如果是小房型裝修，用戶比較關(guān)心什么？我們知道小房子對(duì)收納系統(tǒng)的要求特別高，特別希望空間利用和收納做得好。定制家居在這一塊解決的比較好，所以我們看到這兩年定制家居發(fā)展迅速，用戶在空間收納的設(shè)計(jì)方面對(duì)它的期望也特別高。二手房裝修的解決方案二手房的比例越來(lái)越高，但是二手房裝修的解決方案是什么呢？它與新房裝修完全不一樣，這個(gè)是我們行業(yè)需要去思考的。在齊家網(wǎng)平臺(tái)上面，二手房推薦的裝修公司和新房推薦的裝修公司是不同的，120平方米以上的房子和60—120平方米的房子以及60平方米以下的房子推薦的裝修公司解決方案也是不一樣的。我們看到，在中國(guó)主要的裝修消費(fèi)大概10萬(wàn)到20萬(wàn)，這個(gè)比例確實(shí)是中國(guó)整個(gè)裝修比例最高的。這個(gè)其實(shí)也跟我們的房型相對(duì)應(yīng)，當(dāng)我們把裝修一個(gè)房子的用戶關(guān)注點(diǎn)拆成幾個(gè)小顆粒，從用戶關(guān)心的建設(shè)品牌、風(fēng)格、施工質(zhì)量、空間利用、價(jià)格等等這幾個(gè)維度來(lái)看，其實(shí)不同的房子關(guān)注的比例是不一樣的。比如說(shuō)別墅關(guān)注比較高的是風(fēng)格，對(duì)建設(shè)品牌很關(guān)注、施工質(zhì)量很關(guān)注；相反，對(duì)二手房我們發(fā)現(xiàn)用戶比較關(guān)注的是價(jià)格，價(jià)格始終是前三位的，然后是空間利用尤其關(guān)注，還有一個(gè)是施工質(zhì)量，因?yàn)槎址垦b修特別容易出問(wèn)題，二手房裝修施工方面能夠提供獨(dú)特解決方案的裝修公司，比如墻面處理推出很多新工藝，墻面處理有新產(chǎn)品進(jìn)去以后，施工期就可以減少7天，而且二手房裝修容易開裂，需要解決開裂的問(wèn)題，這種技術(shù)出來(lái)我覺得對(duì)行業(yè)是有幫助的。新房裝修比較關(guān)注的反而是建材品牌的影響力，然后是風(fēng)格，施工質(zhì)量始終在前三位，而價(jià)格敏感在這方面相對(duì)是低的。給用戶推薦不同服務(wù)能力的裝修公司這讓我們看到，不同的用戶推薦不同服務(wù)能力裝修公司的重要性。從這里我們基本上可以有一個(gè)初步的維度，哪一類裝修公司是用戶喜歡的，哪一類裝修公司最終裝修完了以后用戶滿意度怎么樣，我們來(lái)看一下齊家網(wǎng)的數(shù)據(jù)。二手房也好，新房也好，一線城市也好，二線城市也好，我們都做了區(qū)分。首先我們看一線城市，北上廣深和核心城市跟后面的一些城市例如地級(jí)市和縣城相比，我們發(fā)現(xiàn)，地級(jí)市和縣城對(duì)裝修公司品牌關(guān)注度是不高的，對(duì)建材的關(guān)注度也不高。那么對(duì)什么關(guān)注高？對(duì)價(jià)格的關(guān)注度二線城市特別高。規(guī)模與用戶體驗(yàn)我們把裝修公司的規(guī)模做一個(gè)把關(guān)，然后分析它的結(jié)論，對(duì)我們特別也意思。為什么我們說(shuō)裝修公司規(guī)模越大，用戶體驗(yàn)并不是越好？說(shuō)明你規(guī)模并沒(méi)有帶來(lái)用戶體驗(yàn)的改變。我們給每個(gè)用戶推薦裝修公司都有一個(gè)模型來(lái)算、來(lái)推薦，我們?cè)谙氲降啄囊活愌b修公司的用戶體驗(yàn)最好。我們把裝修公司分成一千萬(wàn)產(chǎn)值以下即一年接不了多少單的，然后是一千萬(wàn)到五千萬(wàn)、五千萬(wàn)到一個(gè)億、一個(gè)億到兩個(gè)億、兩個(gè)億到五個(gè)億、兩個(gè)億到十個(gè)億的，我們發(fā)現(xiàn)恰恰是五千萬(wàn)到兩個(gè)億的這一類裝修公司，從用戶在前面的裝修和最終交付的滿意度做了測(cè)試以后，它的滿意度是最高的。對(duì)此我們有一點(diǎn)詫異，為什么做二十億的裝修公司不是體驗(yàn)最好？作為交付滿意度為什么不是最高？大家知道什么原因嗎？我們想裝修公司越大，施工能力越強(qiáng)，但是恰恰越大的裝修公司并沒(méi)有滿足用戶，因?yàn)橛脩舻男枨罅坎灰粯?，他并沒(méi)有滿足。后來(lái)我們?nèi)ゲ稍L調(diào)研，其實(shí)最大的不滿意恰恰是在工期和施工質(zhì)量方面。我們發(fā)現(xiàn)，即使在互聯(lián)網(wǎng)背景下，包括信息化、施工標(biāo)準(zhǔn)化的情況下，裝修公司對(duì)工地的把控性方面仍然會(huì)受到服務(wù)半徑的影響。也就是說(shuō)，一個(gè)裝修公司基本上能夠覆蓋的，比如在一個(gè)城市里面同時(shí)開工一百套還是一千套，這個(gè)要看它的管理能力，一旦超過(guò)一千套，很多公司就會(huì)顧此失彼，原因是這個(gè)產(chǎn)業(yè)依然非常手工化，沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化。從齊家網(wǎng)合作數(shù)據(jù)來(lái)看，體驗(yàn)最好的恰恰是五千萬(wàn)到兩個(gè)億的小而美的裝修公司，我們也是特別致力于從目前的產(chǎn)業(yè)環(huán)境下去把這些有品質(zhì)的裝修公司拿到我們平臺(tái)，而沒(méi)有致力于一定拿產(chǎn)值十個(gè)億或者二十個(gè)億的公司在平臺(tái)。當(dāng)然二十億的公司也有很多有合作，但是我們重點(diǎn)并不是推薦這些公司，恰恰我們最喜歡推薦五千萬(wàn)到兩個(gè)億的裝修公司，而且我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)億左右的裝修公司在中國(guó)恰恰活得最滋潤(rùn)，而那些做到十個(gè)億、二十個(gè)億的，看著很大，但是管理半徑?jīng)]辦法完全覆蓋，每天都是在到處“救火”。反過(guò)來(lái)看，這也說(shuō)明中國(guó)目前的勞動(dòng)生產(chǎn)力，特別是施工的勞動(dòng)生產(chǎn)力方面還沒(méi)有辦法支撐特別大的裝修公司，不管是效率也好，還是體驗(yàn)也好。在當(dāng)前裝修家居環(huán)境下，在技術(shù)沒(méi)有根本改變的情況下，我還是建議小而美，管理半徑在500公里左右。當(dāng)然也有些特例，比如齊家網(wǎng)投資的博若森，2014年做了幾千萬(wàn)，今年應(yīng)該會(huì)做4到5個(gè)億，都是效率、服務(wù)體驗(yàn)都幾乎是最好的。我們投了幾千萬(wàn)做了480個(gè)施工節(jié)點(diǎn)，每一個(gè)施工節(jié)點(diǎn)可視化管理，現(xiàn)在已經(jīng)落地，這是第一個(gè)。第二個(gè)，我們對(duì)工人的管理做了變化，我們的工人全部是培訓(xùn)過(guò)的，并且實(shí)行垂直班組制，也就是說(shuō)我體系上有多少工人我是知道的，我們的工人絕對(duì)是職業(yè)的，傳統(tǒng)裝修公司是不知道自己有多少工人的，這是個(gè)很大的區(qū)別。我知道我的工人有多少，所以能接多少單子我們自己是有控制的，所有工人持之以恒地培訓(xùn)、考察，玩法不一樣，組織形態(tài)就發(fā)生了改變。第三個(gè)，博若森在產(chǎn)品端確實(shí)有從齊家輸出很多產(chǎn)品，產(chǎn)品性價(jià)比方面有優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然單純來(lái)看還不夠。如何成為一個(gè)百億級(jí)的裝修公司未來(lái)要做成一個(gè)百億級(jí)的裝修公司，怎么樣才能實(shí)現(xiàn)呢？作為齊家網(wǎng)，我們特別想聚集一些頭部的裝修公司來(lái)合作。但是齊家網(wǎng)并沒(méi)有將頭部裝修公司定義為最大的裝修公司，而是定義整個(gè)管理能力、組織能力、覆蓋的量能做得最好的裝修公司。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，就是1、2個(gè)億左右產(chǎn)值的裝修公司。首先有高品質(zhì)服務(wù)能力，線上線下有比較強(qiáng)大的交付能力，前臺(tái)用前端系統(tǒng)，后端用管理系統(tǒng)，包括VR設(shè)計(jì)系統(tǒng)。我們說(shuō)單純拼規(guī)模沒(méi)有意義，這個(gè)一定是與操作邊界有關(guān)系的，超出邊界，體驗(yàn)就會(huì)下降。另外，目前來(lái)看，產(chǎn)值五千萬(wàn)到兩個(gè)億的轉(zhuǎn)化率最高、利潤(rùn)最好，管理半徑支撐服務(wù)能力也最好。當(dāng)然，并不是說(shuō)這個(gè)現(xiàn)狀是合理的，我們也希望改變這種狀態(tài)，希望不斷將齊家網(wǎng)的能力輸出給這些裝修公司，幫助他們做得更大一點(diǎn)，這是一個(gè)正在進(jìn)行的過(guò)程。而且，我們看到變化的幾個(gè)關(guān)鍵詞，工業(yè)化和信息化，這恰恰是一個(gè)行業(yè)能夠讓一個(gè)小規(guī)模公司做大的主要推動(dòng)力。比如說(shuō)，我的廚房裝修能不能用整體衛(wèi)浴來(lái)解決，我們投資了上市公司海鷗衛(wèi)浴，現(xiàn)在在做整體衛(wèi)浴，這個(gè)東西完全工業(yè)化，在工廠生產(chǎn)好在工地直接組裝就可以了。未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)化能不能讓組織形態(tài)改變，這也是我們的一個(gè)希望，內(nèi)裝工業(yè)化一定是裝修公司能做大的一個(gè)根本驅(qū)動(dòng)力。相應(yīng)的，產(chǎn)業(yè)也會(huì)發(fā)生新的變化，我還是強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀點(diǎn)，過(guò)去是賣場(chǎng)最有話語(yǔ)權(quán)，這兩年品牌越來(lái)越集聚，大的品牌商影響力越來(lái)越大，在行業(yè)的話語(yǔ)權(quán)也特別大。我認(rèn)為未來(lái)工業(yè)化以后，特別是裝修公司品牌化以后，未來(lái)裝修公司在這個(gè)行業(yè)話語(yǔ)權(quán)是最大的，在這個(gè)渠道、價(jià)值鏈里面影響力是最大的。

自營(yíng)電商企業(yè)京東集團(tuán)(JD.com)在北京國(guó)家會(huì)議中心召開京東零售業(yè)O2O戰(zhàn)略&萬(wàn)家便利店&ERP供應(yīng)商簽約儀式。正式宣布與上海、北京、廣州、溫州、東莞、烏魯木齊、哈爾濱、西安、呼和浩特、石家莊、南寧、太原、哈爾濱、大連等15余座城市的上萬(wàn)家便利店進(jìn)行O2O合作，其中包括快客、好鄰居、良友、每日每夜、人本、美宜佳、中央紅、一團(tuán)火、今日便利、利客、國(guó)大365、普羅云等知名連鎖便利店品牌。這是京東繼與山西唐久大賣場(chǎng)開展O2O合作成功后，首次大范圍推廣這種全新的經(jīng)營(yíng)模式，未來(lái)，該計(jì)劃還有望在年底覆蓋中國(guó)的所有省會(huì)城市和地級(jí)市。在簽約萬(wàn)家便利店的同時(shí)，京東和零售業(yè)的主流ERP軟件服務(wù)商SAP、IBM、海鼎、富基融通、宏業(yè)、海星、長(zhǎng)益等也簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同實(shí)現(xiàn)零售業(yè)ERP系統(tǒng)和京東平臺(tái)的無(wú)縫對(duì)接，同時(shí)升級(jí)零售業(yè)ERP系統(tǒng)，滿足門店庫(kù)存全渠道銷售所需和所有交易環(huán)節(jié)、結(jié)算環(huán)節(jié)、物流服務(wù)環(huán)節(jié)、售后客服環(huán)節(jié)的可視化，支持京東電子會(huì)員卡和手機(jī)支付功能。通過(guò)在各環(huán)節(jié)的雙向互通，京東O2O將實(shí)現(xiàn)從本質(zhì)上改善傳統(tǒng)零售業(yè)門店核心作業(yè)模式的宏偉目標(biāo)。京東O2O或革新零售作業(yè)形態(tài)不同于其他電商側(cè)重于營(yíng)銷端、支付端的“O2O”，京東O2O從根本上革新了傳統(tǒng)零售門店的經(jīng)營(yíng)形態(tài)。通過(guò)京東平臺(tái)上便利店的官網(wǎng)，消費(fèi)者可借助LBS定位，在其旗下所有門店中找尋最近的店面進(jìn)行購(gòu)物，而且由于倉(cāng)儲(chǔ)體系的共通，便利店可以在網(wǎng)上擴(kuò)充品類建立線上賣場(chǎng)、生鮮超市、冷飲店等多類業(yè)態(tài)，大大豐富產(chǎn)品品類，改變現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成多種銷售模式，甚至在未來(lái)，還可發(fā)展出預(yù)售模式，讓商家按需進(jìn)貨和按需生產(chǎn)，最終實(shí)現(xiàn)“零庫(kù)存”。其次，京東O2O利用線下門店和其中央廚房、冷鏈、常溫物流體系，提供更低成本和更高效率的配送服務(wù)，徹底改變了以往消費(fèi)者光臨線下商店的消費(fèi)模式，轉(zhuǎn)為直接送貨上門，消費(fèi)者在家收貨。同時(shí)，京東聯(lián)手便利店推出更具個(gè)性化的物流服務(wù)如“1小時(shí)達(dá)”、“定時(shí)達(dá)”、“15分鐘極速達(dá)”、“上門體驗(yàn)”、“就近門店的售后服務(wù)”等也讓消費(fèi)者切實(shí)體會(huì)到O2O帶來(lái)的便捷網(wǎng)購(gòu)生活。此外，京東O2O還通過(guò)“內(nèi)外兼修”的導(dǎo)入形式，更好的為傳統(tǒng)零售商進(jìn)行引流。在內(nèi)，京東基于大數(shù)據(jù)分析，協(xié)助便利店對(duì)用戶進(jìn)行定向EDM投遞;在外，京東O2O通過(guò)與社交、地圖、搜索、本地生活服務(wù)等主流平臺(tái)的深度戰(zhàn)略合作，大量引入外部流量資源，為商家提供全渠道流量解決方案。值得一提的是，京東O2O實(shí)現(xiàn)了線上線下會(huì)員體系的共享，將積分優(yōu)惠等活動(dòng)全面打通，為會(huì)員帶來(lái)全新的購(gòu)物體驗(yàn)和價(jià)值。會(huì)員的所有訂單都由京東統(tǒng)一下發(fā)給商家，同時(shí)由商家或京東自營(yíng)配送團(tuán)隊(duì)以京東統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行“最后一公里”配送，并實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量送達(dá)消費(fèi)者手上。京東該項(xiàng)目相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“京東O2O打造的是一種新型的零售業(yè)態(tài)，它打破了原來(lái)零售業(yè)的業(yè)態(tài)邊界(雜貨店、便利店、超市、大賣場(chǎng)、百貨公司、ShoppingMall)，比純線上有本地服務(wù)優(yōu)勢(shì)，比純線下有更全的品類、更低的價(jià)格和更多流量?jī)?yōu)勢(shì)。”京東O2O創(chuàng)造全新零售價(jià)值一直以來(lái)，京東以其在物流上的優(yōu)勢(shì)，多次引發(fā)業(yè)界關(guān)注。如今，通過(guò)O2O整合，京東進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了“渠道下沉”的戰(zhàn)略布局，并在本地化生活服務(wù)上取得了巨大突破。京東與萬(wàn)家便利店合作，既是傳統(tǒng)零售品牌對(duì)京東線上實(shí)力的認(rèn)可，同時(shí)也將為消費(fèi)者、行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造全新的零售業(yè)態(tài)價(jià)值。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，京東O2O是一次從產(chǎn)品到服務(wù)的創(chuàng)新升級(jí)，消費(fèi)者購(gòu)買到的不再僅僅是可見的產(chǎn)品，更是一種可感受到的優(yōu)質(zhì)便捷的服務(wù)體驗(yàn)。對(duì)零售行業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展而言，京東O2O帶來(lái)的“整合共贏”，將迅速成為傳統(tǒng)零售店面“擁抱互聯(lián)”的捷徑，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品類數(shù)量、用戶群體、交易模式等維度幫助便利店品牌增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)更好的企業(yè)發(fā)展，為新興商業(yè)模式和消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)造奠定良好基礎(chǔ)，促進(jìn)傳統(tǒng)企業(yè)電商化轉(zhuǎn)型升級(jí)，發(fā)揮經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要“引擎”作用。業(yè)內(nèi)人士表示，在整合線上流量和線下本地服務(wù)后，京東O2O借助零售商的地域化渠道特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)線上和線下零售回歸零售本質(zhì)的同時(shí)，也推進(jìn)了零售業(yè)向高科技全渠道零售的商業(yè)模式升級(jí)。此次京東的O2O“大動(dòng)作”，不僅為線下零售業(yè)變革注入一劑強(qiáng)心針，也勢(shì)必為電商和傳統(tǒng)零售業(yè)帶來(lái)一次巨大的行業(yè)革命，這種創(chuàng)新的商業(yè)模式發(fā)展空間十分廣闊，極具想象空間。

前不久，奢侈品電商平臺(tái)YooxNet-a-Porter（以下簡(jiǎn)稱YNAP）表示將在技術(shù)及物流領(lǐng)域投入5億歐元，而它最近對(duì)外公布的英國(guó)倫敦技術(shù)中心則是這筆投入的其中一部分。據(jù)悉，為了實(shí)現(xiàn)在2020年之前規(guī)模翻倍的目標(biāo)，YNAP計(jì)劃未來(lái)兩年內(nèi)再招100個(gè)IT專家，在其新建的這座技術(shù)中心共同研發(fā)AI及移動(dòng)解決方案。首先，YNAP花重金打造的這個(gè)技術(shù)中心就充滿了科技感和智能感。這座辦公樓面積約為6500平方米，內(nèi)部有大大小小的視頻會(huì)議室，和供員工休憩的公共區(qū)域。員工可以使用扶手躺椅和腳蹬補(bǔ)充睡眠，或是沖把澡換個(gè)心情。疲倦時(shí)，還能遠(yuǎn)程操作廚房里的咖啡機(jī)。當(dāng)然，AI技術(shù)應(yīng)用是這個(gè)技術(shù)中心的員工接下來(lái)的主攻方向。YNAP方面認(rèn)為，AI可以讓用戶體驗(yàn)到更加個(gè)性化的服務(wù)，因而這對(duì)于奢侈品時(shí)尚行業(yè)來(lái)說(shuō)將是一場(chǎng)革命。據(jù)了解，在2015年時(shí)，YNAP就已開始嘗試樣本識(shí)別軟件，通過(guò)圖片識(shí)別來(lái)向用戶推薦相似產(chǎn)品。另外，AI和算法技術(shù)也可通過(guò)用戶購(gòu)買歷史以及一些其他數(shù)據(jù)向用戶推薦個(gè)性化的服裝款式。不過(guò)，Marchetti還向其公司的造型助理安慰道：“你們也不要擔(dān)心AI會(huì)搶你們的飯碗，因?yàn)檫€是有許多工作是人工智能替代不了的，所以這也就要求你們關(guān)注更有挑戰(zhàn)性的工作?！睂?duì)于移動(dòng)端，YNAP則與蘋果公司展開了深度合作。作為“移動(dòng)為先”戰(zhàn)略的一部分，YNAP將在未來(lái)8周內(nèi)向全球員工發(fā)放3000部iPhone6S以及iPhone7設(shè)備，以替換員工自有設(shè)備用于個(gè)人及工作。在與IBM和蘋果公司的合作中，YNAP已研發(fā)出可滿足員工需求的內(nèi)部應(yīng)用，同時(shí)YNAP還會(huì)通過(guò)使用Airwatch來(lái)確保他們商業(yè)郵件的安全。YNAP最終的目的是希望可以通過(guò)其移動(dòng)戰(zhàn)略改變使用筆記本電腦工作的現(xiàn)狀，因此它還鼓勵(lì)員工每天使用iPhones或iPads進(jìn)行日常工作。據(jù)了解，YNAP的開發(fā)者目前正還在與Apple的新系統(tǒng)iOS11進(jìn)行合作，預(yù)計(jì)將在今年下半年推出。新系統(tǒng)一個(gè)最顯著的特征就是相機(jī)應(yīng)用可直接識(shí)別二維碼，而YNAP也計(jì)劃在一些合作伙伴的店鋪內(nèi)設(shè)置二維碼?？梢韵胂筮@樣一個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)用戶看上了Valentino門店櫥窗里的一條裙子，她可以打開蘋果相機(jī)應(yīng)用，掃描圖中二維碼，然后直接跳轉(zhuǎn)到Y(jié)NAP購(gòu)買該商品。此外，YNAP還與蘋果的即時(shí)通訊應(yīng)用iMessage展開合作，當(dāng)用戶在與他的私人造型師用iMessage交流時(shí)，雙方可以直接通過(guò)該應(yīng)用搜索YNAP平臺(tái)上的商品。

7月4日消息，日前，真功夫推出第三方供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)“功夫鮮食匯”，對(duì)外開放供應(yīng)鏈服務(wù)。目前“功夫鮮食匯”已在全國(guó)建有五個(gè)供應(yīng)鏈基地，分別是華南、華東、華北基地，全國(guó)調(diào)料中心和農(nóng)產(chǎn)品加工中心，此外還有南沙、天津兩大在建基地準(zhǔn)備投入運(yùn)營(yíng)，形成了包括原料精選、過(guò)程監(jiān)控、成品檢測(cè)、三溫儲(chǔ)運(yùn)、可追溯體系五個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的食品安全保障體系。此外，功夫鮮食匯還與遇見小面、普洛斯等多家分別簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，旨在共同打造優(yōu)勢(shì)能力生態(tài)圈。在消費(fèi)升級(jí)在背景下，功夫鮮食匯憑借五個(gè)核心優(yōu)勢(shì)，既保證食材的標(biāo)準(zhǔn)化和使用率，同時(shí)也滿足企業(yè)及消費(fèi)者的需求，促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展。1、“三高”的配送能力配送范圍覆蓋全國(guó)消費(fèi)水平較高的城市，可做到最高日配的“高頻”、準(zhǔn)點(diǎn)率達(dá)99%的“高效”、三溫配送的“高質(zhì)”。2、規(guī)?；巢牡墓┬杞灰灼脚_(tái)除功夫鮮食匯提供的食材供應(yīng)外，平臺(tái)還入駐了大量規(guī)?；氖巢墓?yīng)商，可供需求方進(jìn)行多樣化、自主式選擇采購(gòu)。3、全方位的食品安全保障體系功夫鮮食匯由一個(gè)基地發(fā)展到五大基地，采購(gòu)、加工、運(yùn)輸全方位的監(jiān)控保障體系，嚴(yán)格保證食品安全。4、遍及全國(guó)的定制能力五大中央廚房憑借其強(qiáng)大的產(chǎn)品定制能力，遍及全國(guó)為目前中國(guó)供應(yīng)鏈之最。功夫鮮食匯可根據(jù)客戶需求制定定制化解決方案，憑借中央廚房處理能力完成個(gè)性化采購(gòu)需求。5、資深化一站式中餐食材顧問(wèn)功夫鮮食匯為客戶提供從食材選擇到菜品設(shè)計(jì)、從菜品定價(jià)到成本控制、從運(yùn)營(yíng)架構(gòu)到門店管理的一站式顧問(wèn)服務(wù)。功夫鮮食匯供應(yīng)鏈平臺(tái)CEO葉尚華表示，目前，該平臺(tái)依托原有覆蓋53個(gè)城市、600余家門店集采購(gòu)、加工、配送于一體的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，將進(jìn)一步整合上下游食材供應(yīng)服務(wù)體系，幫助餐廳降低綜合運(yùn)營(yíng)成本，為中式餐飲業(yè)提供供應(yīng)鏈服務(wù)。未來(lái)到2028年，營(yíng)業(yè)額達(dá)到500億元，合作企業(yè)也會(huì)增至200個(gè)。在被問(wèn)道功夫鮮食匯是否照搬美國(guó)Sysco模式時(shí)，功夫鮮食匯CEO葉尚華先生回答到：“中國(guó)式Sysco與美國(guó)Sysco最大的差別在于定制化能力，美國(guó)做西餐，食材標(biāo)準(zhǔn)化難度小;功夫鮮食匯的落地，會(huì)對(duì)美國(guó)Sysco進(jìn)行中國(guó)化改良，定義‘中國(guó)式Sysco’，這樣才能發(fā)展。”

4月17日消息，第56屆米蘭國(guó)際家具展上周日在意大利米蘭落幕，趁著周末的時(shí)光，大家居電商圈帶各位回顧一下這場(chǎng)為期6天的行業(yè)盛宴，快快準(zhǔn)備好馬扎和瓜子吧。Q1.有多少公司參展，多少人觀看？作為世界三大家具展之一，第56屆米蘭國(guó)際家具展由米蘭國(guó)際家具展和雙會(huì)展（國(guó)際裝飾配套展、歐洲燈光國(guó)際照明展、國(guó)際辦公家具展和衛(wèi)星展）組成。雖然恰逢意大利政治經(jīng)濟(jì)低谷期，本土小作坊式制造業(yè)受到日新月異拿到科技互聯(lián)網(wǎng)和人力成本低廉的新興市場(chǎng)雙重沖擊，但米蘭依然保持著在設(shè)計(jì)和藝術(shù)上的核心地位。在“遇見米蘭，遇見未來(lái)”主題下，米蘭國(guó)際家具展總共接待來(lái)自165個(gè)國(guó)家的34.36萬(wàn)觀眾前來(lái)觀看、2000多家公司參展。由歐洲燈光國(guó)際照明展和國(guó)際辦公家具展舉辦的雙年展觀眾數(shù)量較2015年增長(zhǎng)10%。衛(wèi)星展吸引了650位設(shè)計(jì)師和16所設(shè)計(jì)院校。Q2.什么類型的公司參展？經(jīng)過(guò)五十年的演變和發(fā)展，該展覽已從單純的家具大類擴(kuò)展至建筑、家紡、燈具等領(lǐng)域。從2000年開始，米蘭設(shè)計(jì)周和米蘭國(guó)際家具展同期舉行，很多與家居行業(yè)看起來(lái)沒(méi)關(guān)系、或者未獲得參展資格的企業(yè)在設(shè)計(jì)周上也玩得不亦樂(lè)乎，比如，汽車品牌奧迪在一座神學(xué)院的庭院里展示了利用自主研發(fā)的人工智能技術(shù)的聲音收集裝置。Q3.中國(guó)家具企業(yè)都做了什么？據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年赴米蘭觀展的中國(guó)高端家具人士高達(dá)3萬(wàn)人次，今年同樣不少。但是，米蘭國(guó)際家具展設(shè)定初衷是促進(jìn)本土家具出口，目前展商依然以意大利本土家具生產(chǎn)企業(yè)為主，外加少量歐洲企業(yè)，亞洲參展商鳳毛麟角。據(jù)界面報(bào)道，中國(guó)的周宸宸設(shè)計(jì)工作室本屆入圍了米蘭衛(wèi)星展SaloneSatellite20周年特別展，其透露“至今沒(méi)有一家中國(guó)品牌進(jìn)入到真正的米蘭國(guó)際家具展中來(lái)，都是在場(chǎng)外自?shī)首詷?lè)?！睆V告投放型因?yàn)榭粗忻滋m國(guó)際家具展對(duì)家具、家居、設(shè)計(jì)專業(yè)人的吸引力，匯龍涂料廣告牌在米蘭當(dāng)?shù)赝斗帕瞬簧俚牡孛鎻V告牌。新品上市型在剛結(jié)束的米蘭國(guó)際設(shè)計(jì)周期間，生活家地板推出了由世界頂級(jí)設(shè)計(jì)大師門迪尼領(lǐng)銜設(shè)計(jì)的佩爾格拉系列，在米蘭大學(xué)的廣場(chǎng)中心，矗立起一個(gè)由不同規(guī)格、不同色彩的地板搭建而成、名為佩爾格拉（涼棚）的設(shè)計(jì)，宣告新品全球同步發(fā)布。設(shè)展型家居制造商康耐登聯(lián)合網(wǎng)易家居在米蘭國(guó)際家具期間展出了【青春未央】設(shè)計(jì)作品展，展出8位青年設(shè)計(jì)師10件優(yōu)秀原創(chuàng)家具。京東和清華大學(xué)藝術(shù)博物館副館長(zhǎng)、意大利權(quán)威設(shè)計(jì)雜志《Interni設(shè)計(jì)時(shí)代》主編楊冬江合作推出了名為名為“萬(wàn)物”的設(shè)計(jì)展。展覽裝置以三種規(guī)格的京東包裝箱搭建成一個(gè)樓宇式的空間，并以數(shù)字方式表達(dá)中國(guó)城市發(fā)展現(xiàn)狀和本土設(shè)計(jì)師的思辨。此外，五架京東無(wú)人機(jī)還進(jìn)行了一場(chǎng)20分鐘的燈光秀。參觀學(xué)習(xí)型例如，廣東省家具協(xié)會(huì)組織部分會(huì)員企業(yè)參觀了本次展會(huì)，還走訪了當(dāng)?shù)仄髽I(yè)。邊展邊賣型米蘭設(shè)計(jì)周期間，京東和意大利品牌SAVIOFIRMINO、Bordington和Contraction宣布合作，將三大品牌引入平臺(tái)銷售。周宸宸個(gè)人工作室入選米蘭衛(wèi)星展SaloneSatellite20周年特別展的作品同步在京東上銷售。其他居然之家意大利設(shè)計(jì)中心在4月正式亮相投入運(yùn)營(yíng)。Q4.下一屆展會(huì)什么時(shí)候？2018年4月17日到22日在米蘭舉辦，包括米蘭國(guó)際家具展、國(guó)際衛(wèi)浴展、廚房家具展三部分。Q5.你去參加了這次展會(huì)嗎？有什么感觸？留言告訴我們吧。

今天給大家介紹一個(gè)關(guān)于廚房收納的思路：臺(tái)面無(wú)物。廚房的收納標(biāo)準(zhǔn)是全進(jìn)櫥柜，做到臺(tái)面無(wú)物。水槽里面沒(méi)有東西。鍋可以放一個(gè)在灶臺(tái)上?？吹竭@個(gè)論調(diào)，想必很多主婦會(huì)覺得極不方便，也沒(méi)有必要，是嗎？我曾經(jīng)也是這么覺得，什么東西都收起來(lái)做飯多不方便，比較焦慮。結(jié)果臺(tái)面無(wú)物的新生活完全震撼了我，在這個(gè)實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)了兩點(diǎn)震撼：真正的方便，不是取出來(lái)方便，而是放回去方便。做飯的人往往考慮東西都要在手邊，但是一個(gè)熟練主婦，做飯的時(shí)候，一邊取調(diào)料一遍做飯，基本都可以很從容的。不在手邊，在櫥柜，并不會(huì)不方便。反倒是收納得當(dāng)，放回去很方便以后，效率和心情大大提升。廚房真正的爽：不在于東西隨手可得，而在于打掃清理的時(shí)候的便利。當(dāng)臺(tái)面沒(méi)有東西的時(shí)候，何等易于打掃。大家可以體會(huì)一下。瓶瓶罐罐由于不在外面，所有東西不會(huì)有油污，總是保持得干干凈凈，真心爽。要做到臺(tái)面無(wú)物，所有東西都要收納起來(lái)。因此，櫥柜的利用十分重要。水槽下的櫥柜，水汽多，有管道，比較丑。最好收納：廚房清潔用品、垃圾桶、鍋盆最好不要收納：生鮮食物、碗筷下面的櫥柜，善用各種置物架、拖拉籃，對(duì)物品進(jìn)行分類儲(chǔ)存最好收納：調(diào)料、碗筷、干雜物、鍋碗瓢盆、刀具最好不要收納：生鮮食物關(guān)于上墻，大家現(xiàn)在對(duì)于廚房的收納經(jīng)驗(yàn)是盡量能上墻的都上墻。我的建議是：留著掛桿，但是平常不要掛東西，做完飯以后菜板、毛巾掛著通風(fēng)，干燥了就收納進(jìn)柜子。刀具、鍋鏟、碗筷等擦干凈水，直接收納。墻上的櫥柜：建議放置不太常用，重量低的東西。看完了，覺得如何？去實(shí)踐一下吧，只有用了才知道適不適合自己，我已經(jīng)分享了，你呢？

我以前幻想中的家，要么是華麗的中世紀(jì)風(fēng)別墅，要么是簡(jiǎn)約的北歐風(fēng)度假屋，窗外會(huì)有一片郁郁蔥蔥的那種。笹目亮太郎的職業(yè)是平面設(shè)計(jì)師，同時(shí)也是一位建筑愛好者。他選擇將自己的工作室兼住宅，建在著名的陶藝之鄉(xiāng)——茨城縣的笠間市，這里有豐富的森林資源。笹目夫婦的平屋有著平坦寬闊的屋頂。里面的空間開闊，沒(méi)有柱子，孩子們可以自由地在家里跑來(lái)跑去十年前，笹目夫婦決定在這里定居。為了融入周圍的環(huán)境，夫婦倆希望自己的房子是一個(gè)四四方方的矮平屋，空間可以讓一家人自由分配，如果能加入溫暖的木元素和北歐風(fēng)格就更好了。他們請(qǐng)到筑波市的平屋設(shè)計(jì)專家?guī)r永至功。巖永計(jì)劃在房子外圍使用井桁結(jié)構(gòu)的耐力壁。通過(guò)耐力壁向室外的張力，可以形成一個(gè)開闊、無(wú)需支撐柱的空間。房子的東、北、南三面都是大塊玻璃墻。東邊和北邊正好可以望到鄰居家精心打理的院子，巧妙地借來(lái)鄰家的景，南邊種著含羞草和煙樹，枝繁葉茂，四時(shí)各有風(fēng)情。北邊的房間借景于鄰居的庭院?；疑牡匕宸略毂睔W巨匠FinnJuhl的房子。椅子是日本制的「100平左右的客廳，只用了小書架和移門分隔空間」，亮太郎指著房間對(duì)我們說(shuō)。一旁兩個(gè)孩子正在追逐嬉戲著，從庭院到客廳，從臥室到廚房……客廳一角是來(lái)自挪威的火爐，因?yàn)槭覂?nèi)隔斷少、空氣可以對(duì)流，臥室也被染得非常暖和「雖然這里有三面玻璃墻，但因?yàn)橛懈魤?、天花板有點(diǎn)低，深屋檐又不能讓太陽(yáng)直射到房里，因此家里并不是所有地方都很亮?！购团魅诵“俸险f(shuō)的一樣，這里的空間不是每個(gè)角落都亮堂，卻給人一種溫厚踏實(shí)的感覺?！缸婺缸〉拇笃轿?，也是這樣的踏實(shí)沉靜，讓人覺得很舒服。我從來(lái)都不討厭暗暗的老廚房，從黑暗中走向明亮的瞬間會(huì)讓人覺得很幸福。」客廳里桃心木的架子用來(lái)隔斷，上面放著古老的笠間燒砂糖壺，德利、古瀨戶的繪皿和各種手工陶器這樣一個(gè)有著明暗變化的空間，大概算是一種日本式的含蓄吧。照明和家具都是名作還有各種一家人去時(shí)和這些東西都是這十年里一點(diǎn)點(diǎn)積累起來(lái)的。朝南的客廳。椅子是玫瑰木制，瓷器來(lái)自北歐或當(dāng)?shù)氐奶账嚰覐N房的碗柜。他們平時(shí)使用的是笠間的額賀章夫、益子的鈴木稔和郡司庸久等陶藝家的作品房子北側(cè)是廚房和餐廳，以大餐桌為中心。照明來(lái)自北歐品牌AlvarAalto平屋西側(cè)的一角是涼太郎運(yùn)營(yíng)的設(shè)計(jì)公司atorie。工作的時(shí)候他會(huì)拉上拉門，將房間完全隔開。直到孩子們放學(xué)回家才會(huì)露一下臉，到了晚上一家人和工作人員會(huì)一起吃飯。餐廳和廚房。笹目的兩邊是9歲的長(zhǎng)男和7歲的長(zhǎng)女「因?yàn)楣镜纳鐔T變多了，我們開始一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)建房子。以后孩子長(zhǎng)大了，肯定還要再改裝。我們的房子構(gòu)造很單純，因此即使是改裝，也只需要在原有耐力壁的基礎(chǔ)上再在向外圍拓展就可以了。這是平屋建筑的優(yōu)點(diǎn)之一」，涼太郎說(shuō)。房子的西側(cè)就是笹目的<TRUNK>的工作室。也是3年前增建的空間，耐力壁一直保留了下來(lái)工作室全景，從左邊的門走出去就是大路。

這是一本值得收藏的書，買了第一本就會(huì)讓人去看看它的下一本《舌尖上的中國(guó)2》味蕾可以記載行過(guò)的千山萬(wàn)水，舌尖可感覺嘗過(guò)的人生百味食物與記憶相連，味道可永駐心間……通過(guò)這本書我們可以了解食材的美食的美味情懷，選出讓你一見傾心的菜式。最精簡(jiǎn)的傳統(tǒng)菜式制作方法，帶你用最少的原料和最簡(jiǎn)步驟成就不尋常的好滋味，這種味道往往是來(lái)自母親，老外婆的一代代的口口相傳……最精華、最秘制的關(guān)鍵步驟解析，讓您初次做菜即可獲得完美成功貼心尋味攻略，讓購(gòu)買地道食材、品嘗純正美味之旅有章可循500道垂涎美味，回溯繾綣于美食里的溫潤(rùn)時(shí)光2000張活色生香高清美圖，秀色可餐里鐫刻鉛華韶光才下舌尖，又上心頭，或快樂(lè)或感動(dòng)，都將在舌尖觸碰的那一刻有所感懷。CCTV熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》官方延伸菜式全記錄！帶您重溫紀(jì)錄片帶給我們的最初的感動(dòng)與喟嘆，舌尖上的中國(guó)第二季官方菜譜原汁原味的呈現(xiàn)！本書按照“食物簡(jiǎn)單認(rèn)真、溫暖尋常家人”的主題思路，將書中所介紹的500道菜品，按照主料的自然屬性分為素菜、畜肉、魚蝦貝蟹、禽蛋、五谷、果奶6大類，每一道菜都有驚艷之處。每類食材都根據(jù)其特性挑選了炒、燉、涼拌、燒烤、煲湯等各種烹調(diào)方法制成的菜肴。每類食材前，配上烹飪大師給我們推薦的食物最佳配膳、廚房小竅門、烹調(diào)小技巧、營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)食材營(yíng)養(yǎng)功效的分析點(diǎn)撥，讓讀者在學(xué)習(xí)烹調(diào)美食的過(guò)程中盡可能多地獲取有益的信息。獨(dú)家附送的美食攻略，讓您輕松找到各地特色美食，按圖索驥品嘗到最正宗的舌尖上的中國(guó)味。視覺傳達(dá)上，攝影團(tuán)隊(duì)不做溢美的呈現(xiàn)，而只是通過(guò)光影和角度的微調(diào)，在真實(shí)中見細(xì)節(jié)，在細(xì)節(jié)中見細(xì)膩，忠實(shí)地呈現(xiàn)食物的質(zhì)地和口感。小舌尖，大中國(guó)。無(wú)論您身在何方，我們都希望您沿著這份美食攻略，找到熟悉的溫暖與感動(dòng)。這些是引自官方推薦的話，個(gè)人覺得寫的太好了，再也沒(méi)有什么詞語(yǔ)可以附加了，不過(guò)個(gè)人希望能出一本《舌尖上的中國(guó)3》介紹一下節(jié)日里面做的美味，那些東東有的都有上千年的歷史了！

12月23日消息，最近，韓國(guó)樂(lè)天瑪特超市（LotteMart）的一位內(nèi)部人士向媒體透露，明年起，公司將創(chuàng)立名為“購(gòu)物專家”的職務(wù)，來(lái)為超市內(nèi)專賣店的顧客提供個(gè)性化咨詢服務(wù)，以及生活方式上的建議。有外媒認(rèn)為，樂(lè)天瑪特賣力地優(yōu)化專營(yíng)店的購(gòu)物體驗(yàn)，是出于其整體零售業(yè)務(wù)在韓國(guó)增長(zhǎng)停滯的煩惱。據(jù)了解到，從2017年開始，樂(lè)天瑪特計(jì)劃每月對(duì)所有員工進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃培訓(xùn)，并且，其還將為每家店都配置一個(gè)“購(gòu)物專家”。目前，樂(lè)天瑪特CEO金鐘仁已經(jīng)命令所有員工都要成為垂直領(lǐng)域內(nèi)的達(dá)人。金鐘仁認(rèn)為，每個(gè)員工不僅應(yīng)當(dāng)有商品營(yíng)銷員的能力，還必須熟悉室內(nèi)設(shè)計(jì)品、廚房配件等商品的潮流趨勢(shì)，成為生活方式方面的專家。在韓國(guó)Maekyung傳媒集團(tuán)旗下媒體PulsebyMaeilBusinessNewsKorea看來(lái)，樂(lè)天瑪特為顧客介紹潮流的生活方式是出于以下考慮：一直以來(lái)，樂(lè)天瑪特大型折扣超市的總體銷售額都止步不前，但超市內(nèi)專賣店的銷售額增長(zhǎng)卻格外明顯。據(jù)了解，現(xiàn)在樂(lè)天瑪特管理的超市內(nèi)專賣店有16種，它們均圍繞某個(gè)主題銷售垂直類商品，其中包括全球最大的玩具及嬰幼兒用品零售商玩具反斗城（TOYsRUs）。根據(jù)已公布的數(shù)據(jù)，從今年1月到11月，入駐樂(lè)天瑪特的個(gè)性化服裝店TE的銷售額同比去年增長(zhǎng)57.6%；銷售手提包、鞋、皮帶等時(shí)尚飾品的It.Street銷售額同比去年增長(zhǎng)57%；銷售室內(nèi)設(shè)計(jì)品的家居店RoomXHome的銷售額同比去年增長(zhǎng)了20.8%。由于這些垂直型的“店中店”明顯受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的偏愛，樂(lè)天瑪特自然將它們的運(yùn)營(yíng)和服務(wù)能力放在首位，以期通過(guò)更進(jìn)一步的“小而精”帶來(lái)新的持續(xù)增長(zhǎng)，并通過(guò)改革扭轉(zhuǎn)整體衰落之勢(shì)。金鐘仁指出，如果零售商還和以前一樣只是扮演折扣連鎖店的角色，那他們將很快失去競(jìng)爭(zhēng)力，落后于時(shí)代?！拔覀儽仨毥弑M全力去轉(zhuǎn)型，讓顧客通過(guò)我們了解新的生活方式趨勢(shì)，并收獲新的生活方式觀念?！彼f(shuō)道。據(jù)了解到，樂(lè)天瑪特是韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)旗下的大型超市子公司，1998年其在韓國(guó)開第一家店（江邊店），到2006年躍居韓國(guó)大型超市行業(yè)第二，并在倫敦市場(chǎng)、東京市場(chǎng)等全球主要股票市場(chǎng)上市。截至2015年末，樂(lè)天瑪特在全球已開設(shè)290家門店，擁有42500名員工，單日來(lái)訪量逾百萬(wàn)人，銷售額達(dá)11萬(wàn)億，曾連續(xù)3年獲得韓國(guó)NCSI第一。樂(lè)天瑪特于2008年在北京開第一家店，截至2015年末，其在中國(guó)主要地區(qū)共擁有100家大型超市（上海、江蘇、浙江、安徽、山東地區(qū)74家店，北京、天津、河北地區(qū)12家店，遼寧、吉林地區(qū)8家店，重慶、成都地區(qū)6家店）。在電商渠道方面，2015年9月，樂(lè)天集團(tuán)和京東商城達(dá)成五年獨(dú)家戰(zhàn)略合作，按照計(jì)劃，樂(lè)天瑪特的商品也將入駐京東全球購(gòu)“樂(lè)天館”。

國(guó)內(nèi)又一家本土連鎖超市巨頭家家悅上市了。12月13日（今日），家家悅在上海證券交易所敲鐘，這家立足于山東的企業(yè)，終于走進(jìn)了資本市場(chǎng)，這將是家家悅發(fā)展史上濃墨重彩的一筆。中國(guó)自愿連鎖的探路者家家悅立足于山東省內(nèi)，主營(yíng)業(yè)務(wù)為超市連鎖經(jīng)營(yíng)，以大賣場(chǎng)和綜合超市為主體。目前，已開設(shè)620家門店全部在山東省內(nèi)。作為中國(guó)自愿連鎖的探路者，家家悅創(chuàng)建組建了中國(guó)第一家跨省區(qū)的超市采購(gòu)合作組織，并最早與歐洲最大自愿連鎖機(jī)構(gòu)SPAR公司簽約。同時(shí)他創(chuàng)建的中央廚房和生鮮直采模式，成為業(yè)內(nèi)的典范。據(jù)家家悅IPO招股書顯示，公司2013年度、2014年度和2015年度的營(yíng)業(yè)收入分別為900,010.22萬(wàn)元、983,516.62萬(wàn)元和1,048,558.47萬(wàn)元，歸屬于母公司的凈利潤(rùn)則分別為21,904.22萬(wàn)元、22,779.75萬(wàn)元和24,725.52萬(wàn)元，扣除非經(jīng)常性損益后歸屬于母公司普通股股東的凈利潤(rùn)分別為20,804.84萬(wàn)元、21,670.18萬(wàn)元和22,784.34萬(wàn)元。同時(shí)，家家悅的現(xiàn)金情況也很不錯(cuò)。2011年至2013年，家家悅先后四次現(xiàn)金分紅，分別為3億元、2.04億元、1億元、0.5億元，合計(jì)6.54億元。在實(shí)體商業(yè)的陣痛期中，這樣的成績(jī)是對(duì)家家悅實(shí)力的最好證明。迎來(lái)更廣闊的天地目前家家悅的門店全部集中在山東省境內(nèi)，而上市后，展現(xiàn)在家家悅面前的，可能會(huì)是實(shí)體零售夢(mèng)想中的肥沃土地——更廣闊的市場(chǎng)和機(jī)會(huì)。根據(jù)家家悅的招股書顯示，本次IPO，家家悅擬發(fā)行不超過(guò)9000萬(wàn)股，募集資金11.45億元。其中，重頭戲是擬投資7.64億元的“連鎖超市建設(shè)項(xiàng)目”，具體計(jì)劃則是擬擴(kuò)建300家門店，占募集總額的66.7％。而其他資金則分別用于生鮮加工物流中心項(xiàng)目，連鎖超市改建項(xiàng)目以及信息系統(tǒng)改建項(xiàng)目。王培桓的選擇不是頭腦發(fā)熱的倉(cāng)促?zèng)Q定，早在之前《聯(lián)商網(wǎng)》的專訪中，王培桓就告訴記者：“選擇做強(qiáng)什么，關(guān)鍵取決于自身的經(jīng)營(yíng)資源和優(yōu)勢(shì)及能力。家家悅的優(yōu)勢(shì)無(wú)疑是其連鎖超市和生鮮經(jīng)營(yíng)。五年前，家家悅提出了新規(guī)劃：布局社區(qū)中型超市和農(nóng)村店，并在威海主城區(qū)實(shí)現(xiàn)了“步行十分鐘就有一家家家悅門店”，這就不難理解家家悅制定出擴(kuò)建300家門店的計(jì)劃。生鮮也同樣是家家悅的強(qiáng)項(xiàng)，特別是2013年投入運(yùn)作的家家悅廚房，是家家悅“超市+餐飲”玩法的創(chuàng)新之舉，同時(shí)這也是永輝精標(biāo)店、盒馬鮮生、城市超市等眾多門店同時(shí)選擇的玩法。事實(shí)上，廚房的作用不僅僅在于吸引顧客到店，同時(shí)還能擴(kuò)大生鮮的利用率，從而盤活產(chǎn)業(yè)鏈。目前，家家悅中央廚房的產(chǎn)能是2個(gè)多億，到今年年底是3個(gè)億左右，預(yù)計(jì)滿負(fù)荷的產(chǎn)能將達(dá)到8個(gè)億。家家悅選擇做強(qiáng)主營(yíng)業(yè)務(wù)，將募投項(xiàng)目緊緊圍繞公司現(xiàn)有的核心業(yè)務(wù)，這有利于進(jìn)一步提高公司的盈利能力，進(jìn)一步鞏固和提高公司的行業(yè)地位，增強(qiáng)市場(chǎng)影響力，目前看來(lái)這有利于家家悅的發(fā)展。此外，根據(jù)現(xiàn)有資料顯示，家家悅的電商主要集中在兩方面發(fā)力：農(nóng)村市場(chǎng)和地方特色商品、跨境商品。不過(guò)，目前在商超領(lǐng)域，包括永輝超市在內(nèi)的電商表現(xiàn)也并不盡如人意，不管怎樣，上市后的家家悅也許能做出更好的防衛(wèi)和進(jìn)軍。

日本最有代表性的面？看著我們周圍日式餐廳的招牌，很多人會(huì)不假思索地回答「拉面」。然而對(duì)日本人民來(lái)說(shuō)，蕎麥面才是最有國(guó)民性的。19世紀(jì)后半葉的江戶街頭，隨處可見站著吸食蕎麥面的人。當(dāng)時(shí)江戶城的蕎麥面店超過(guò)了3000間，和同樣熱鬧的屋臺(tái)文化（日本傳統(tǒng)街邊小吃店）一起，深深地植根到了庶民生活里?，F(xiàn)在即使這里搖身變成了國(guó)際化的大都市，東京人對(duì)蕎麥面的熱愛卻一直沒(méi)變。蕎麥面界有一個(gè)專業(yè)吃貨級(jí)詞匯：「三大暖簾」（暖簾御三家分「藪」「更科」「砂場(chǎng)」）。江戶的町人們最愛的這三種蕎麥面各具特色。今天讓我們跟著重視日本傳統(tǒng)文化的雜志《DiscoverJapan》去認(rèn)識(shí)一下這三種始祖級(jí)別的蕎麥面。1、「藪」千代田區(qū)·神田淡路町神田藪蕎麥面明治13（1880）年，創(chuàng)始人堀田七兵衛(wèi)從幕末的名店「團(tuán)子坂蔦屋」手里接過(guò)了招牌，團(tuán)子坂上的這家店從此變成了「神田藪蕎麥面（かんだやぶそば）」。面店被分隔成了前庭和中庭，很有下町料亭的味道。堀田七兵衛(wèi)在研制店的招牌蕎麥面時(shí)花了很多功夫，最后以小麥粉和蕎麥粉一比十的比例制作出了這種淡綠色的蕎麥面。青汁帶來(lái)的清涼感無(wú)可替代，夏天更是讓人食欲大增。這種綠色的蕎麥面被客人們愛了幾百年。せいろうそば（700日元）：店里的招牌蒸籠蕎麥面，配昆布鰹節(jié)高湯當(dāng)然，「神田藪蕎麥面」的原料也不簡(jiǎn)單。蕎麥粉是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的日本國(guó)產(chǎn)玄蕎麥（主要來(lái)自長(zhǎng)野、青森、茨城），再由熟練的職人放在木缽中碾細(xì)制面。為了保證蕎麥面的最新鮮的口感，這樣的制面工序每天要重復(fù)好幾次。醬汁則是在昆布和鰹節(jié)燉出的高湯中再稍加辣味。天たね（1400日元）：超級(jí)厚的麻油蝦餅，表皮酥脆，里面Q彈、汁水豐富。店里的炸物也是招牌，這樣厚實(shí)的天婦羅需要很高的職人技巧中午11點(diǎn)半，老板娘在店門口的石板道上灑上水，便坐在結(jié)賬臺(tái)開門營(yíng)業(yè)，店里漸漸響起了小二向廚房點(diǎn)單的吆喝聲，帶著獨(dú)特的抑揚(yáng)頓挫的旋律。2、「更科」總本家更科堀井港區(qū)·元麻布在麻布十番的商店街的中心位置，有一個(gè)大大的寫著「そば（蕎麥）」的提燈很引人注目。這里就是創(chuàng)業(yè)于寬政元（1789）年的蕎麥面老店「總本家更科堀井」，年歲更迭，現(xiàn)在這里已經(jīng)傳到了第九代，但是味道還是那個(gè)味道。「總本家更科堀井」的招牌蕎麥面像白雪一樣纖細(xì)透明，口感柔和，微微帶著甜味。制面時(shí)只選用蕎麥15%的芯子部分，這在制面技術(shù)還不發(fā)達(dá)的當(dāng)年是很難做到的。（店里這種雪白的蕎麥面是傳到第六代的女老板時(shí)就確立的了。）因?yàn)椤缚偙炯摇沟氖w麥面口感高級(jí)，以前還是給江戶城里的貴族和大名們的特供品，幾百年來(lái)一直深受江戶百姓的歡迎。現(xiàn)在店里的蕎麥面共分了四種，分別是經(jīng)典的更科細(xì)蕎麥面、粗蕎麥面、蒸籠蕎麥面、時(shí)令蕎麥面。配的蘸醬是熟鹵汁，需要花兩周以上的時(shí)間制作，分為甜口和辣口。3「砂場(chǎng)」荒川區(qū)·南千住南千住砂場(chǎng)砂場(chǎng)蕎麥面發(fā)源于大阪城筑城時(shí)期，當(dāng)時(shí)堆放建筑材料的「砂場(chǎng)」上有許多勞動(dòng)者聚集，蕎麥店的生意做得風(fēng)生水起。于是砂場(chǎng)蕎麥面便誕生了。之后這些蕎麥店轉(zhuǎn)移到了江戶，在民間流行了起來(lái)。當(dāng)時(shí)江戶蕎麥店中最有名的就是「砂場(chǎng)藤吉」，即現(xiàn)在的南千住砂場(chǎng)。它也是日本全國(guó)的砂場(chǎng)蕎麥的總本家?，F(xiàn)在這里的店主是第14代的長(zhǎng)岡孝嗣。從1912年，他祖父紋次郎的那一代開始，店鋪就搬來(lái)了這里。裝修是父親元太郎委托當(dāng)?shù)赜忻哪竟煾底龅模B細(xì)節(jié)都很精致。音樂(lè)聲透過(guò)真空管道回蕩在店里的每一個(gè)角落，是令人安心的舊日旋律。店里最受好評(píng)的蕎麥面使用的是北海道和福井縣產(chǎn)的的蕎麥粉，和面時(shí)加入大量雞蛋。用來(lái)引出蕎麥香味的蘸料濃淡適中，口感柔和。在老顧客中，加了蕎麥粉的蕎麥湯也是人氣菜單。蕎麥湯/配菜豐富的龜蕎麥面

12月1日消息，日前，輝山乳業(yè)同生鮮電商味道網(wǎng)宣布達(dá)成戰(zhàn)略投資合作。這是今年繼華大農(nóng)業(yè)后，味道網(wǎng)第二次接受線下農(nóng)企的戰(zhàn)略投資。輝山乳業(yè)方面表示，看好味道網(wǎng)在農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)，希望借助味道網(wǎng)的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷和推廣能力，幫助公司快速完成互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的布局，加速其“奶業(yè)都心”戰(zhàn)略的觸網(wǎng)升級(jí)。據(jù)了解，2016年6月，輝山乳業(yè)公布了“奶業(yè)都心”發(fā)展模式，即依托城市集群和現(xiàn)代交通物流，以城市為核心布局工廠，以工廠為核心布局牧場(chǎng)，在合理的巴氏鮮奶運(yùn)輸半徑內(nèi)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)新鮮奶品的快速送達(dá)。此后，輝山乳業(yè)把“奶業(yè)都心”模式復(fù)制到了江蘇，形成“北沈陽(yáng)、南鹽城”的戰(zhàn)略布局。輝山乳業(yè)常務(wù)副總裁葛坤表示，此次合作，基于雙方在目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)人群定位上的共性。其認(rèn)為，輝山乳業(yè)主要布局上游，可以保證味道網(wǎng)在供應(yīng)端的需求。一方面，借助味道網(wǎng)線上線下渠道，聯(lián)手布局華東；另一方面，還可以通過(guò)味道網(wǎng)的大數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)定位消費(fèi)人群，了解消費(fèi)者需求，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能有序釋放。味道網(wǎng)創(chuàng)始人、CEO黃磊認(rèn)為，輝山乳業(yè)在東北有近3萬(wàn)家全渠道零售資源點(diǎn)的資源，以及長(zhǎng)期的合作供應(yīng)鏈資源（包括戰(zhàn)略合作的物流資源以及上游產(chǎn)品的采購(gòu)資源），對(duì)味道網(wǎng)品牌及開拓東北市場(chǎng)有著極大的作用和深遠(yuǎn)的意義?！拔磥?lái)，輝山乳業(yè)可與味道網(wǎng)共享輝山區(qū)域供應(yīng)鏈資源，在商品流、物流、信息流等多方面協(xié)助味道網(wǎng)在東北區(qū)域?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈資源優(yōu)化配置，最大化的節(jié)省整體運(yùn)營(yíng)成本。”據(jù)了解到，味道網(wǎng)成立于2014年，是一家生鮮B2C電商平臺(tái)，主營(yíng)自有基地產(chǎn)品和聯(lián)合品牌產(chǎn)品，平臺(tái)業(yè)務(wù)包括味道網(wǎng)、味道廚房、味道江湖、尋味之旅等。就在今年10月底，味道網(wǎng)同深圳華大基因農(nóng)業(yè)控股有限公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，接受華大農(nóng)業(yè)的投資。目前，味道網(wǎng)擁有包括北京、上海等地的百余家自有及合作線下門店，未來(lái)2年，其自有及合作線下門店數(shù)量將擴(kuò)展到5000家。

10月26日消息，今日，深圳華大基因農(nóng)業(yè)控股有限公司（下稱華大農(nóng)業(yè)）對(duì)外宣布，戰(zhàn)略投資味道網(wǎng)科技有限公司（下稱味道網(wǎng)），以拓展產(chǎn)品銷售渠道、完善集團(tuán)業(yè)務(wù)布局。味道網(wǎng)董事長(zhǎng)黃磊認(rèn)為，此次接受華大農(nóng)業(yè)的投資有兩方面意義：其一是華大農(nóng)業(yè)集團(tuán)擁有豐富的產(chǎn)品，如藏香豬、華小米、鱘魚等，雙方可以合作建立華大味道品牌，豐富味道網(wǎng)的產(chǎn)品線；另一方面，華大農(nóng)業(yè)依托的華大基因擁有先進(jìn)的生物檢測(cè)技術(shù)，可以協(xié)助味道網(wǎng)鑒別、檢驗(yàn)產(chǎn)品。華大農(nóng)業(yè)副總裁徐軍民表示，華大農(nóng)業(yè)集團(tuán)與味道網(wǎng)在發(fā)展理念上一致，這是雙方建立合作關(guān)系的前提。此外，味道網(wǎng)團(tuán)隊(duì)擁有互聯(lián)網(wǎng)及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人才，具備對(duì)線上線下的整合能力，可以拓展華大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品營(yíng)銷渠道、完善集團(tuán)業(yè)務(wù)布局。據(jù)了解到，味道網(wǎng)成立于2014年，是一家生鮮B2C電商平臺(tái)，主營(yíng)自有基地產(chǎn)品和聯(lián)合品牌產(chǎn)品，平臺(tái)業(yè)務(wù)包括味道網(wǎng)、味道廚房、味道江湖、尋味之旅等。2015年12月，味道網(wǎng)獲得了3300萬(wàn)元的A輪投資，投資方包括東華軟件、現(xiàn)找鋼網(wǎng)首席戰(zhàn)略官郎永淳以及演員童蕾等。而作為此次投資方的華大農(nóng)業(yè)于今年正式成立，此前已依托華大基因發(fā)展運(yùn)營(yíng)多年。華大農(nóng)業(yè)擁有多個(gè)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，研究范圍覆蓋植物、動(dòng)物、微生物和海洋等領(lǐng)域，并且擁有玻璃溫室、近千畝育種基地和產(chǎn)業(yè)化基地。目前，華大農(nóng)業(yè)已與中國(guó)郵政儲(chǔ)蓄銀行、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中集集團(tuán)、壹橋海參、艾格基金等企業(yè)和單位簽署了合作協(xié)議。

10月21日消息，據(jù)獲悉，日前，敦煌網(wǎng)方面宣布，因部分賣家經(jīng)營(yíng)的水杯類產(chǎn)品存在買家下單后未能履行發(fā)貨的情況，嚴(yán)重影響了買家體驗(yàn)。因此，敦煌網(wǎng)將于10月24日清理排查出現(xiàn)問(wèn)題的水杯產(chǎn)品類目，對(duì)于銷售涉及類目的賣家或?qū)⑾拗破浣?jīng)營(yíng)180天。據(jù)了解，敦煌網(wǎng)此次排查的水杯產(chǎn)品類目有以下幾種：1、家具與花園相關(guān)：廚房餐廳和吧臺(tái)工具、飲具以及馬克杯；2、汽車、摩托車相關(guān)：車載水杯；3、運(yùn)動(dòng)與戶外產(chǎn)品相關(guān)：戶外補(bǔ)水裝備。若是銷售上述幾類水杯產(chǎn)品的賣家存在買家買單后卻未能履行發(fā)貨的嚴(yán)重情況，敦煌網(wǎng)采取的措施如下：1、對(duì)于類目糾紛率退款率過(guò)高的賣家，限制涉及類目經(jīng)營(yíng)180天；2、對(duì)于退款金額過(guò)高的賣家，限制涉及類目經(jīng)營(yíng)180天；3、對(duì)于交易額過(guò)低的賣家，限制涉及類目經(jīng)營(yíng)180天；4、產(chǎn)生退款的產(chǎn)品，將刪除產(chǎn)品。據(jù)悉，敦煌網(wǎng)此次排查出的有問(wèn)題的水杯產(chǎn)品，清理時(shí)間為2016年10月24日。

費(fèi)用組成質(zhì)檢費(fèi)：入駐1號(hào)店商家的資質(zhì)由第三方公司進(jìn)行審核，費(fèi)用為第一個(gè)品牌300元人民幣，每超過(guò)一個(gè)品牌增加50元。質(zhì)檢若不通過(guò)，質(zhì)檢費(fèi)用不退還。保證金：1號(hào)店經(jīng)營(yíng)必須交納保證金，保證金主要用于保證商家按照1號(hào)店的規(guī)范進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，并且在商家有違規(guī)行為時(shí)根據(jù)相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向1號(hào)店及消費(fèi)者支付違約金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)及品牌不同，明細(xì)參考“資費(fèi)列表”。平臺(tái)使用費(fèi)：商家在1號(hào)店經(jīng)營(yíng)必須按自然年繳納平臺(tái)使用費(fèi)，2015年平臺(tái)費(fèi)為740元/月，質(zhì)檢審核通過(guò)的次月開始計(jì)費(fèi)。技術(shù)服務(wù)費(fèi)扣點(diǎn)：商家在1號(hào)店經(jīng)營(yíng)需要按照其銷售額（不包含運(yùn)費(fèi)）的一定百分比交納技術(shù)服務(wù)費(fèi)，扣點(diǎn)根據(jù)商品類目會(huì)有不同，明細(xì)參考“資費(fèi)列表”。資費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1號(hào)店2016年技術(shù)服務(wù)費(fèi)扣點(diǎn)細(xì)則一級(jí)類目二級(jí)類目技術(shù)服務(wù)費(fèi)扣點(diǎn)三級(jí)類目技術(shù)服務(wù)費(fèi)扣點(diǎn)平臺(tái)使用費(fèi)保證金服裝服飾女裝6%740元/月1萬(wàn)起男裝6%740元/月1萬(wàn)起鞋靴6%740元/月1萬(wàn)起箱包6%740元/月1萬(wàn)起內(nèi)衣及配件6%740元/月1萬(wàn)起運(yùn)動(dòng)戶外山地/公路/便攜自行車2%740元/月1萬(wàn)起電動(dòng)車/電動(dòng)車配件2%其他6%珠寶飾品黃金/K金/鉑金鉑金/PT2%740元/月3萬(wàn)起k金new2%其他1%貴重寶石/翡翠玉石3%740元/月3萬(wàn)起時(shí)尚表/國(guó)產(chǎn)表/日系表/瑞表5%740元/月2萬(wàn)起鉆石/珍珠3%740元/月3萬(wàn)起眼鏡/禮品/zippo/煙具6%740元/月2萬(wàn)起飾品/流行首飾/時(shí)尚新品6%740元/月2萬(wàn)起工藝藏品3%740元/月2萬(wàn)起美容護(hù)理美容護(hù)膚/精油/美體6%740元/月2萬(wàn)起護(hù)發(fā)洗浴/女性/口腔/家庭6%740元/月2萬(wàn)起彩妝/香氛/美容工具6%740元/月2萬(wàn)起家居百貨家具家裝建材五金4%740元/月1萬(wàn)居家日用6%740元/月1萬(wàn)收納洗曬5%740元/月1萬(wàn)清潔用品紙制品3%740元/月1萬(wàn)家庭清潔護(hù)理3%衣物清潔護(hù)理3%其他5%740元/月1萬(wàn)運(yùn)動(dòng)保健6%740元/月1萬(wàn)廚房用品6%740元/月1萬(wàn)汽車用品2%740元/月1萬(wàn)（整車10萬(wàn)）家紡及家飾6%740元/月1萬(wàn)鮮花速遞/綠植園藝6%740元/月1萬(wàn)寵物6%740元/月1萬(wàn)食品糧油干貨3%740元/月2萬(wàn)茶葉4%740元/月2萬(wàn)糖巧餅糕罐4%740元/月2萬(wàn)休閑食品4%740元/月2萬(wàn)堅(jiān)果蜜餞4%740元/月2萬(wàn)沖飲乳制品4%740元/月2萬(wàn)酒水滋補(bǔ)保健酒5%740元/月2萬(wàn)起其他4%進(jìn)口食品進(jìn)口食用油4%740元/月2萬(wàn)進(jìn)口飲用水/飲料4%進(jìn)口米面/面粉/雜糧4%進(jìn)口乳制品4%其他5%醫(yī)藥保健保健品/成人用品5%740元/月2萬(wàn)傳統(tǒng)滋補(bǔ)品（詳見備注）5%740元/月2萬(wàn)起家庭器械3%740元/月2萬(wàn)OTC藥品3%740元/月20萬(wàn)生鮮冷鏈烘焙甜品/冷面熟食/熏腸香腸/腌制泡菜5%740元/月5萬(wàn)低溫乳品/速凍食品/肉禽蛋蛋/冷鮮肉肉/海鮮水產(chǎn)4%果蔬新鮮水果/新鮮蔬菜4%票券票券3%母嬰輔食2%740元/月5萬(wàn)起母嬰營(yíng)養(yǎng)2%740元/月1萬(wàn)奶粉系列2%740元/月5萬(wàn)起防尿用品2%740元/月5萬(wàn)起洗護(hù)3%740元/月1萬(wàn)哺育用品3%740元/月1萬(wàn)健康安全品5%740元/月1萬(wàn)媽媽用品母乳喂養(yǎng)3%740元/月1萬(wàn)孕媽洗護(hù)3%待產(chǎn)系列3%束腹帶/產(chǎn)婦瘦身塑體衣3%其他5%清潔用品3%740元/月1萬(wàn)童車童床汽座5%740元/月1萬(wàn)紡織用品6%740元/月1萬(wàn)玩具5%740元/月1萬(wàn)童裝童鞋童內(nèi)衣配件6%740元/月1萬(wàn)起嬰幼兒服飾6%740元/月1萬(wàn)3C手機(jī)2%手機(jī)主機(jī)740元/月3萬(wàn)手機(jī)配件、運(yùn)營(yíng)商740元/月1萬(wàn)數(shù)碼2%數(shù)碼影像740元/月3萬(wàn)時(shí)尚影音（MID平板電腦、MP3/MP4、電子書3萬(wàn)，其余1萬(wàn)）740元/月1萬(wàn)起數(shù)碼配件、智能設(shè)備740元/月1萬(wàn)電腦辦公2%主機(jī)3萬(wàn)外設(shè)產(chǎn)品、存儲(chǔ)產(chǎn)品、周邊配件、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、電腦軟件、辦公文儀、家具/禮品、學(xué)生文具740元/月1萬(wàn)辦公打印/耗材（打印機(jī)、一體機(jī)、投影機(jī)、考勤機(jī)、掃描儀、點(diǎn)鈔機(jī)、碎紙機(jī)、傳真機(jī)、裝訂機(jī)、復(fù)印機(jī)、塑封機(jī)、擴(kuò)音器、支付設(shè)備/POS機(jī)3萬(wàn)，其余1萬(wàn)）740元/月1萬(wàn)起小家電個(gè)護(hù)健康（不含電動(dòng)剃須刀）3%740元/月3萬(wàn)電動(dòng)剃須刀2%廚房電器、生活電器2%大家電2%740元/月3萬(wàn)影音視聽740元/月1萬(wàn)電器附件740元/月1萬(wàn)虛擬旅游酒店2%740元/月2萬(wàn)教育培訓(xùn)1%740元/月2萬(wàn)美容養(yǎng)生1%740元/月2萬(wàn)餐飲美食1%740元/月2萬(wàn)健康服務(wù)1%740元/月2萬(wàn)休閑娛樂(lè)1%740元/月2萬(wàn)備注：傳統(tǒng)滋補(bǔ)保證金中，蟲草、鹿茸、燕窩、石斛、魚翅、靈芝6個(gè)品種原材料保證金是5萬(wàn)元，其他2萬(wàn)元。說(shuō)明：部分類目按照品牌情況以及國(guó)家相關(guān)部門規(guī)定將設(shè)置階梯保證金，具體請(qǐng)咨詢對(duì)應(yīng)品類的招商經(jīng)理。海購(gòu)商家費(fèi)用如下：大類明細(xì)類目保證金平臺(tái)使用費(fèi)傭金扣點(diǎn)服裝服飾女裝9W8880元/年6%男裝9W8880元/年6%鞋靴9W8880元/年6%童裝9W8880元/年6%箱包9W8880元/年6%內(nèi)衣及配件9W8880元/年6%運(yùn)動(dòng)戶外9W8880元/年6%珠寶飾品金飾/投資黃金9W8880元/年1%鉆石/翡翠/珍珠9W8880元/年2%品牌手表/鬧鐘9W8880元/年5%眼鏡9W8880元/年6%流行飾品/銀飾品9W8880元/年6%其他配件9W8880元/年6%美容護(hù)理美容護(hù)膚/精油/美體9W8880元/年6%護(hù)發(fā)洗浴/女性/口腔/家庭9W8880元/年6%彩妝/香氛/美容工具9W8880元/年6%家具百貨家具家裝五金6W8880元/年4%居家日用6W8880元/年5%收納洗曬6W8880元/年5%清潔用品6W8880元/年5%運(yùn)動(dòng)保健6W8880元/年6%廚房用品6W8880元/年6%汽車用品6W8880元/年2%家紡及家飾6W8880元/年6%寵物6W8880元/年6%食品果蔬冷鏈6W8880元/年2%糧油干貨6W8880元/年3%茶葉6W8880元/年4%糖巧餅糕罐6W8880元/年4%休閑食品6W8880元/年4%堅(jiān)果蜜餞6W8880元/年4%沖飲乳制品6W8880元/年4%營(yíng)養(yǎng)保健9W8880元/年5%酒水9W8880元/年5%進(jìn)口食品6W8880元/年5%母嬰輔食9W8880元/年2%母嬰營(yíng)養(yǎng)9W8880元/年2%奶粉系列9W8880元/年2%防尿用品9W8880元/年2%洗護(hù)9W8880元/年5%哺育用品9W8880元/年5%健康安全品9W8880元/年5%媽媽用品9W8880元/年5%清潔用品9W8880元/年5%童車童床汽座9W8880元/年5%紡織用品9W8880元/年6%玩具9W8880元/年6%嬰幼兒服飾9W8880元/年6%3C3c/手機(jī)6W8880元/年2%3c/數(shù)碼6W8880元/年2%3C/電腦6W8880元/年2%3c/小家電6W8880元/年2%3c/大家電6W8880元/年2%3c/辦公6W8880元/年2%